咖啡成癮小資族必備-咖啡磨豆機!小編精選推薦~香醇咖啡自己磨!

生活風格 by BU小編群

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目錄

  • 咖啡磨豆機精選推薦!
  • 準備一台好的磨豆機~家裡天天都是咖啡館!

現代人喝咖啡的比例很高,有在上班的讀者應該都有帶著一杯咖啡上班的經驗吧!或是在午休時間結束時,看到同們事陸續帶著咖啡回到座位上。每天喝咖啡固然愜意,但讀者有沒有精算過,每天、每週甚至每個月花在咖啡飲料的金額到底有多少呢?

咖啡磨豆機

小編以小七的CITY CAFE的價格為例,熱美式咖啡 AMERICANO大杯$45元、中杯$35元,以一天喝一杯熱美式咖啡中杯來計算,一個月30天也要花上$1,050元呢!其他便利商店的價格也落在差不多的價位。

每天一定要喝咖啡的讀者,如果可以自己沖泡,不妨考慮花錢購買咖啡的沖泡設備,每天喝之下相信很快就可以回本的!市面上的各種咖啡機,便宜一點的通常沒有磨豆的功能。如果時間與場合允許,讀者倒是可以考慮一下更便宜的手沖咖啡器具。若沒有打奶泡需求的話,也有不少全自動研磨咖啡機可以考慮喔!

咖啡磨豆機精選推薦!

咖啡磨豆機

對於小資族讀者,小編會推薦使用手沖、電動摩卡或虹吸壺這一類的咖啡器具,再搭配手搖或自動磨豆機一起使用,除了可以每天喝到自己喜歡的咖啡之外,也可以購買不同的咖啡豆嚐鮮看看,最重要的是可以看緊自己的荷包,不會因為每天都要喝咖啡而不斷失血!接下來小編就來推薦幾款手搖或自動磨豆機,供讀者作為參考。

Tiamo-1102迷你復古手搖磨豆機(HG6070)

咖啡磨豆機

圖片來源 ★價格:NT$850
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Tiamo的產品相當有名,相信有在自己沖泡咖啡的讀者應該都聽過或買過,例如:隔熱的雙層玻璃杯或打奶泡用的鋼杯等等,經典的商品當然少不了磨豆機。而Tiamo 1102的磨豆機又是復古造型,適合展示收藏,放在家裡、辦公室也都非常適合!

磨豆部份是採用精緻鋼鐵鑄造,儲粉槽部份為木盒一體成型,無接縫無死角,不會卡研磨後的咖啡粉,唯一需要注意的就是研磨的刀盤不可以水洗。磨豆機需不需要水洗?讀者可以想一想自己的需求及居家或辦公環境,小編的上一組復古手搖磨豆機因為不能水洗,但是明顯的被小強爬過,最後只好含淚換一台自動磨豆機,提供讀者參考一下囉。

日象-手搖咖啡研磨隨行杯(ZONG-C0901)

咖啡磨豆機

圖片來源 ★價格:NT$950
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這是一款體積小輕便、陶瓷磨心的口袋型磨豆機,優點是可以水洗,因為是手搖磨豆機,不需要插電就可以沖泡咖啡。上蓋是透明的設計,所以研磨的過程都可以見到,手搖的手柄部份是採用伸縮式設計方便收納。磨豆機可以調整研磨粗細,日象手搖咖啡研磨隨行杯在控制研磨粗細的調節鈕部份,順時針旋轉可延磨細粉、逆時針則可以調整為粗粉,一次研磨出的咖啡粉約是1~2人的份量,非常推薦單身族使用。

日象-手搖咖啡研磨隨行杯(ZONG-S0801)

咖啡磨豆機

圖片來源 ★價格:NT$1490
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型號為ZONG-S0801的日象手搖咖啡研磨隨行杯,除了內含小編上頭介紹的磨豆機功能之外,其多功能的上蓋除了可以儲存咖啡豆之外,也可以當成隨行杯使用。一樣保有透明研磨上蓋以及伸縮式手柄的設計之外,磨豆槽下方則多了不鏽鋼的濾網,所以只要把咖啡豆倒入磨豆槽後,就可以研磨咖啡豆以及進一步的沖煮咖啡動作喔!

要注意的是日象手搖咖啡研磨隨行杯是專為咖啡研磨豆設計,禁止研磨其他豆類。你是喜歡隨時隨地都要來杯咖啡的重度愛好者嗎?那小編推薦你這一款喔!

CookPot 鍋寶-手搖隨行磨豆機(CFG-280)

咖啡磨豆機

圖片來源 ★價格:NT$790
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CookPot 鍋寶手搖隨行磨豆機(CFG-280)也是一款小編很推薦的產品,與日象手搖咖啡研磨隨行杯不同處在於,鍋寶手搖隨行磨豆機採用透明集粉杯設計,一樣是陶瓷研磨器設計、全配件可拆洗之外,鍋寶手搖隨行磨豆機不只可以研磨咖啡豆,還可以研磨玫瑰鹽、胡椒粒等等,非常便利!

研磨咖啡豆的功能,一次大概可以研磨15公克的咖啡豆,大約是一杯的份量,想喝咖啡時再研磨咖啡豆,這樣風味才不會流失。喜歡高CP值的磨豆機?那就選這一款吧!

Delonghi 迪朗奇-多功能磨豆機(KG40)

咖啡磨豆機

圖片來源 ★價格:NT$1490
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義大利品牌Delonghi 迪朗奇多功能磨豆機(KG40)採用強化不鏽鋼研磨鋼刀片(持久耐用)、橡皮防滑底座設計(隱藏式的電線收納),因為是電動式的磨豆機,只需要按壓磨豆開關,就可以讓內建的150W強力馬達開始研磨咖啡豆,置豆槽的容量為90公克,可以研磨12杯份量的咖啡豆,內含收納式的清潔刷能清潔磨豆器的刀片。

推薦給喜歡和家人好友一起品嚐咖啡的讀者。

聲寶SAMPO-研盤式磨豆機(HM-S17101BL)

咖啡磨豆機

圖片來源 ★價格:NT$2280
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自動、電動的磨豆機除了刀片式之外,還有磨盤式、研盤式磨豆機,這一款聲寶SAMPO(HM-S17101BL)磨豆機,是採用不鏽鋼的研磨刀盤磨豆結構,可以讓咖啡豆研磨得更均勻,並採用無段數咖啡粉粗細的調節設計,適用於各種咖啡的沖煮方式。咖啡豆槽的容量可以裝入130公克的咖啡豆,當然也是一鍵啟動,非常方便。

所謂無段數咖啡粉粗細的調節設計,就是指除了細、中、粗的粗細調整之外,在細、中、粗三段之間還有細部無段式的調節位置,適合摩卡壺的精細研磨、虹吸壺美式壺,以及半自動咖啡機等等的中等研磨,再加上法壓壺斗沖壺以及比利時壺的粗糙程度,但是要注意的是這款磨豆機不適用於淺焙的咖啡豆,而且每次的操作需少於60秒,中間要休息一分鐘之後才可以再次操作。

台灣品牌 小飛馬鬼-齒刀盤電動磨豆機

咖啡磨豆機

圖片來源 ★價格:NT$6000
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除了刀片式以及磨盤式的自動、電動磨豆機之外,還有一款鬼齒刀盤的磨豆機,鬼齒刀盤的磨豆機價位並不便宜,幾乎都要四千元以上才能買的到。台灣製造的小飛馬鬼齒刀盤電動磨豆機有口皆碑,有一定的品質表現,採用60mm合金鋼刀、金屬機身架構、可調整咖啡粉末研磨的粗細程度,再加上大容量的不鏽鋼粉槽,如果是辦公室或多人的家庭要喝咖啡,就很推薦這款。

這款磨豆機的使用注意事項是為了避免機器過熱,持續研磨5分鐘後需要讓磨豆機有10分鐘的休息時間。

準備一台好的磨豆機~家裡天天都是咖啡館!

咖啡磨豆機

刀片式、磨盤式或鬼齒刀盤的咖啡磨豆機孰優孰劣?沒有固定的評比可以確認,磨豆機只是影響一杯咖啡的眾多因素之一,咖啡豆本身(再加上烘焙)、研磨後的咖啡粉比例、熱水的溫度等等,最後再加上磨豆機的好壞,都會影響到一杯咖啡最終的風味。

除非是專業玩家,一般人購買咖啡磨豆機時,不需要太過要求內部的設計,方便清潔與使用才是最重要的!小編比較懶,一台磨豆機加上蒸煮咖啡的日系咖啡機,就能滿足每一天的咖啡癮需求。最後,建議讀者可以依自己的需求去建構出自己的第一個沖煮咖啡環境,日後再來慢慢細部研究、升級,先從基本的款式買起,練習自己研磨、沖泡咖啡,讓家裡充滿咖啡香氣,又能減輕荷包的負擔,真是一舉數得呢!

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▼ 參考資料
【momo】
【PChome】
【博客來】

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