大家都知道台南是美食天堂，每年小編都會去台南玩為的就是要吃美食！除了台南市區之外，善化其實也有好多美食應該要去吃！想要在台南各種享受美食的話，千萬別錯過這篇「善化美食」特集！快來看下面小編的精選介紹吧！

善化位置＆交通方式

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★怎麼去：
＊搭火車至善化火車站。
＊駕車至國道一號，轉178縣道，至善化區。
★地圖：

善化簡介

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聽到＂善化＂兩個字，會想到什麼呢？外地人可能什麼也想不起來，小編說出一個詞你一定知道！善化就是現在「台南科學工業園區」的所在地之一！在南科進駐以前，善化是以農業為主，是台南的純樸小地方，也有台灣少數運作的製糖廠－善化糖廠運作著。雖然不是大都市，但台南人所在之處，一定有各種美食！吃遍台南～拉長陣線，讓我們到善化找美食！快來看看來善化有什麼美食～跟著小編腳步走！

◇秀逢越南河粉

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呂政達（@lu.c.da.7）分享的貼文 於 PDT 2016 年 5月 月 10 日 下午 10:39 張貼

有沒有人跟小編一樣熱愛越南料理呢？聽說善化有間好吃的越南河粉店，大家快快存在手機！走訪善化，也要順道來碗美味河粉，擠滿檸檬酸酸滋味，解熱解膩！口味清爽的秀逢，到中午可是都滿滿人潮，在地人也讚不絕口！

小編推薦餐點

★牛肉牛丸河粉 NT$110
河粉只有牛肉的鮮美還不夠，秀逢越南河粉給你Q彈牙縫的鮮甜牛丸！小編第一次看到牛肉河粉加牛丸的，這組合就夠讓人印象深刻。湯頭清甜，配上老闆大方給的檸檬，給他用力擠，酸味帶出甜味，配上好吃牛丸，完全可以再來一碗！

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台南煞呷囝仔（@greedy_child_in_tainan）分享的貼文 於 PST 2016 年 12月 月 13 日 下午 8:45 張貼

◇不只是沙拉

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酷爸（@coolba0921）分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 2 日 上午 3:53 張貼

來善化走走，想來一趟健康無負擔的美食旅程！但自己準備沙拉，備料不方便，也無法一次準備各種食材，便利商店的又太昂貴，那就來吃「不只是沙拉」吧！這裡提供親民價格，用料豐富的沙拉組合，連醬料都可以選哦！只有沙拉吃不飽，也有健康輕食供你選擇！善化健康美食首選！

小編推薦餐點

★玫瑰鹽牛小排沙拉 NT$99
牛小排沙拉只要99元！用玫瑰鹽提味的牛小排，撒上了黑胡椒，將牛肉的味道提出又不過度調味，恰到好處！配上一口沙拉，非常爽口無負擔！薯泥也是綿密好入口，蔬菜很新鮮，不會有黃掉的感覺！配上芝麻沙拉醬，味道很飽滿！外帶也很方便，來到善化健康美食帶著走！

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★蕃茄香腸燉飯 NT$89
吃沙拉不會飽，那來碗燉飯吧！不只是沙拉的燉飯很特別，上面配菜還有海帶及豐富的蔬菜配料，飲食均衡都顧到啦！

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◇老三國善化客棧

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走在善化車站週邊，大大抗棒馬上吸引你眼球，又飄來一陣香，走進去老三國善化客棧就對了！主打平價的小火鍋，平價食材但是湯頭濃郁飽滿，想來吃吃火鍋，老三國善化客棧是好選擇！

小編推薦餐點

★川椒麻辣 NT$170
花椒香味很足，川椒麻辣不是很辣，而是有酥麻麻的感覺，湯頭很濃郁好喝！又麻又香，不會讓人不舒服的感覺，吃完很舒爽！喜歡舌頭爽辣辣、花椒味的朋友，這鍋花椒超美味喔！

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★麻辣鴨血 NT$30
麻辣火鍋店必點－麻辣鴨血！但要好吃卻得很下功夫。老三國的麻辣鴨血，湯汁吸得很飽，味道都融在鴨血中，滑嫩口感、親民價格，善化人太幸福了啦！

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◇泰味食足

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善化泰式首選首推！付有停車場，停車方便，環境寬敞舒適，價格也很平價的泰味十足！是很多善化當地人的聚餐選擇，如果一行人來善化走走，需要停車好空間，又想找美食大快朵頤，一定要來泰味十足！

小編推薦餐點

★泰式椒麻雞 NT$200
已經廣為台灣人接受的泰式椒麻雞，來到泰味十足也不可以錯過！肉份量很多，炸得很酥脆，雞肉是大廚特製醃製，外面沒有的絕配風味！酸辣適中，吃起來很爽口！經過善化～非常值得下車吃一份！

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★綠咖哩 NT$160
下飯最佳首選！泰味十足的綠咖哩奶味濃厚，咖哩香氣很飽滿，但又不會過多而太嗆，淋在飯上真是絕佳好味道！來善化吃飽飽，讓你元氣滿滿～繼續旅途！

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◇洋食堂

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做菜原本只是大廚的自我興趣，因為手藝實在太好，被朋友拱出來開店，而誕生的洋食堂！不只花大錢裝潢，提供舒適的用餐環境，每一道用心製作的料理，成功收服善化的美食通們，成為大家聚會的選擇！來善化也能吃到西式美食！廚房是半開放式的，能看到大廚施展手藝的畫面哦！

小編推薦餐點

★脆皮德國豬腳佐酸菜 NT$290　
豬腳最怕烤得太硬不好咬，洋食堂的豬腳非常軟嫩好吃，也不會有讓人害怕的腥味！洋食堂的特色之一就是擺盤非常講究，光看著食物就是一種藝術享受！一口豬腳、一口酸菜非常搭！價錢又超親民，想吃點高級西餐～又擔心口袋不夠深，洋食堂是最佳選擇～CP值超高阿！

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★法式豬排配煎鴨胸佐橙汁洋梨醬 NT$380
一次吃到兩種肉類的饗宴！法式豬排煎得剛剛好，跟豬腳一樣沒有豬肉的腥味，非常軟嫩好吃！調味剛好，可以吃到肉本身的甜味！鴨胸搭配橙汁洋梨醬，酸甜爽口，沒想到這麼搭！也適合小朋友吃哦！

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◇韓成石頭火鍋

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together•eating（@togethereating1215）分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 13 日 下午 11:43 張貼

善化本地人都愛的石頭火鍋店－韓成火鍋，說到善化當地人美食口袋名單，一定會有人提起韓成火鍋。價格親民、湯頭濃郁，食材也非常新鮮！生意一直都非常好，但店員也不會忘記服務的笑容！是能吃到美食又能擁有好心情的完美餐廳！

小編推薦餐點

★石頭火鍋　一個人約 NT$250
石頭火鍋會先將洋蔥跟肉爆香，讓香味提出後再倒入湯底，洋蔥甜味也被帶了出來，光湯底就已經很好喝了！食材都依價位分好，價格一目了然，能體驗親自挑選火鍋食材的樂趣哦～很適合家庭來聚餐！

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章魚姐 MissTAKO（@nono07252000）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 4 日 上午 7:56 張貼

◇仙玉甜食

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原本只是間小攤販，但人氣爆棚、賣到開店面！仙玉甜食提供各種精緻刨冰，每一碗都很好拍又超好吃！除了刨冰之外，還有廣受好評的甜點，每一口都是幸福滋味！離火車站非常近，想吃個甜點搭火車來也很方便，是小編的美食口袋清單哦！

小編推薦餐點

★桑椹刨冰 NT$95
夏日豔陽給的禮物－酸甜的桑葚！將桑葚燉得濃稠，只加了糖下去熬煮，是純樸又天然的好味道。刨冰大碗又大器，上面還放了冰淇淋！桑葚加刨冰，沒吃過的人一定要試看看！店家還有防崩塌的刨冰吃法教學，非常用心可愛，來善化吃甜甜，帶著好心情出發吧！

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★焙茶金時冰淇淋刨冰 NT$95
帶有濃郁香味，咖啡因又低的焙茶，是小編極度熱愛的茶類，來到仙玉甜食，二話不說要來一碗！焙茶濃郁的香氣，配上刨冰消暑清爽，上面的抹茶冰淇淋非常濃厚好吃！又甜又清爽，抹茶焙茶一次滿足，最高享受！焙茶咖啡因很低，孕婦也非常推薦哦！

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◇七個小願望

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VN_Foodie（@vn_foodie）分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 8 日 上午 9:12 張貼

離善化車站不遠的庭院餐廳－七個小願望，有寬敞的庭院可以讓小朋友奔跑嬉戲。除了簡餐小火鍋之外，還有好吃的老麵麵包，是善化人氣團購麵包！簡餐也都走健康蔬食風格，吃起來無負擔又好吃！善化美食之旅，帶上孩子一起來吃七個小願望吧！

小編推薦餐點

★櫻桃鴨蓋飯 NT$260
厚薄剛好的櫻桃鴨，非常軟嫩好吃！蓋飯上很特別的撒上了堅果，吃起來更健康，也讓口感更豐富。260的價格，還附上飲料／麵包／湯／薯條／沙拉，份量大又平價，是善化聚餐的好去處！

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毛點（@hsiang1215）分享的貼文 於 PST 2018 年 2月 月 13 日 下午 8:54 張貼

★豆漿鮮奶火鍋 NT$300
很多人吃過牛奶鍋，但豆漿鮮奶過就沒看過了吧？這是七個小願望的特色餐點，第一次吃到豆漿入菜，以為會有點不合口味，但沒想到非常好吃，豆香跟牛奶搭配非常和諧～是一種記憶裡沒有的美味！特色美食推薦給你！

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sunnyfish 小太陽魚兒（@sunnyfish_612）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 7 日 上午 5:44 張貼

◇烏橋牛肉麵

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Hey台南人日常（@6__o.0__6）分享的貼文 於 PST 2017 年 11月 月 10 日 下午 7:40 張貼

說到善化牛肉麵，一定不能錯過烏橋！只開中午的烏橋，一直都是人潮爆滿到結束營業的最後一刻，更是善化的老店，美味備受善化人肯定。想要來碗純樸的道地牛肉麵，一定要來烏橋品嘗這令人回味的好滋味！保證下次經過台南，會再特地到訪！

小編推薦餐點

★牛肉麵 NT$95(大)
牛肉的肉塊多，又嫩又好吃！湯頭清甜好喝，偏紅燒口味，但不會味道太重！牛肉麵來說，小編給90分高分！喜歡牛肉麵的朋友，這道地的善化好味道，推薦給大家！

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劉香妤（@siang_yuyu）分享的貼文 於 PST 2016 年 2月 月 16 日 下午 10:57 張貼

◇琲茶饌

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Sun（@donsyu_lee）分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 31 日 上午 5:10 張貼

琲茶饌是特色火鍋簡餐店，每天都堅持提供最新鮮的食材，老闆親自去市場挑選，為客人健康把關，是善化評價非常好的良心店家！店內強打之一是特色火鍋系列，這間善化美食聚餐首選的火鍋店，快來看看有什麼好吃的吧！

小編推薦餐點

★味噌鍋 NT$290
臭臭鍋吃膩了，日式的昆布鍋到處有，來琲茶饌吃外面沒有的「味噌鍋」吧！湯頭味噌味很濃郁，又不是紅味噌那樣搶味，配上健康滿滿蔬菜，吃起來很爽口！食材也都沾上了味噌的香味，沒有沾醬～吃起來也很舒服好吃！來吃點不一樣的火鍋吧～善化火車站出來就有的美味哦！

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Betty Lin（@bettygracelin）分享的貼文 於 PDT 2015 年 10月 月 23 日 下午 6:26 張貼

◇後頭厝

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想吃復古懷舊熱炒店，一定要來善化後頭厝！裝潢非常台灣味的後頭厝，就像走入時光隧道一樣，能看到很多古早味的設計擺飾，連店名都取得很好，就像回家吃頓飯一樣，令人留下深刻的印象！想吃最台南、善化道地美味，又是闔家聚餐好所在，就來後頭厝吧！

小編推薦餐點

★古早味虱目魚 NT$130
台南必吃魚類－虱目魚！後頭厝的虱目魚，是將通常入湯的虱目魚醃小西瓜拌炒，醃小西瓜的酸味配上虱目魚的鮮甜，是絕配的饗宴！沒吃過醃小西瓜的人，很推薦用這次機會吃看看！後頭厝醬汁處理得非常好，不會太鹹又甘甜，身為台南人的小編，一吃就知道後頭厝確實有下功夫！快來吃看看！

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★花蓮剝皮辣椒雞湯 NT$250
吃熱炒配什麼湯？後頭厝的剝皮辣椒雞湯，剝皮辣椒的辣不嗆，是好入喉的辣度，湯也燉出剝皮辣椒的甘甜，雞肉嫩又吸飽湯汁，讓人一碗接一碗！

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◇一等涼冬瓜茶

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張耕華（@chang_kenghua）分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 17 日 上午 12:11 張貼

台南的義豐冬瓜茶廣為人傳，但是小編最愛卻是一等涼！一等涼冬瓜茶在善化這個小鎮上，沒有多大的店面，只有熬煮的用心！純冬瓜熬製的冬瓜茶，非常的爽口清香，不只在善化是大家的回憶，也透過網路變成網購冬瓜茶的熱門選項！冬瓜茶好喝又平價，來喝點涼的，帶上好心情！

小編推薦餐點

★冬瓜茶 NT$20
冬瓜香濃而不過度搶味，冬瓜茶通常都很甜，但一等涼的卻剛剛好！來上一杯～透心涼！

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鈞鈞/吃吃/喝喝（@jimjimsfood）分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 10 日 上午 6:02 張貼

★冬瓜原汁 NT$110
喝完好味道好想帶回家！買一罐一等涼冬瓜原汁，回到家就可以自己輕鬆做出一杯好喝冬瓜茶！小編高中也會準備一罐在家，下課回來一杯冰水加一些原汁，在家也能享用好喝的冬瓜茶哦！

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Yi（@yichilee）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 20 日 下午 10:12 張貼

◇湯師父美味鍋

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有時候突然想吃火鍋，可能是早上或半夜，24小時營業的湯師父就是最佳選擇！非常平價的湯師父，每鍋都100元，飯、飲料吃到飽，可以加點其他的食材，一餐下來不用150，就能有美味的一餐！是善化人的24小時火鍋店，超便利的！

小編推薦餐點

★鴨血鍋 NT$100
鴨血都是有屠宰證明，健康安全！味道醃得剛剛好，配在火鍋裡吃真的很過癮！湯師父走平價風格，食材雖然不是多高級的食物，但是也都有好好追朔食材來源，讓客人吃得安心！如果到善化已經晚了，那不妨來湯師父美味鍋吃吃看吧！

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阿品（@theking0904）分享的貼文 於 PDT 2017 年 10月 月 2 日 上午 4:08 張貼

◇三媽臭臭鍋

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許家瑋（@stanley_hsu.tw）分享的貼文 於 PST 2019 年 2月 月 24 日 上午 7:26 張貼

稱霸台南的小火鍋女王，三媽臭臭鍋！來到善化，第一餐美食不知道要吃什麼？推薦你離火車站又近又好吃，服務非常周到的善化三媽臭臭鍋！你可能以為三媽連鎖都一樣，但用心自在各家。善化三媽的湯頭濃郁，環境衛生乾淨，好評商家介紹給你！

小編推薦餐點

★砂鍋魚頭鍋 NT$140
小火鍋裡有砂鍋魚頭！三媽臭臭鍋這道火鍋收住小編的心。魚頭炸得恰到好處，配上沙茶醬，跟濃郁的湯頭混合之後，是小火鍋新滋味的絕配傳奇！一出善化火車站馬上就有的美味，快來吃看看啊！

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Una莫（@unamo1117）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 24 日 上午 5:55 張貼

★大腸臭臭鍋 NT$120
三媽臭臭鍋的獨門招牌！大腸處理得非常乾淨，不會有大腸的腥臭味！重頭戲就是那又臭又香的臭豆腐，先吃一口豆腐配一口湯，感受豆腐的綿密。第二口沾上一口三媽沙茶醬，超好吃啦！在善化走跳，先來一鍋好滋味吧！

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Undergarden062202240209（@screwdriver_tn）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 30 日 下午 9:22 張貼

不只有台南市區才有小吃美食～善化也有滿滿美食！

沒想到一個台南的純樸小鎮－善化，有那麼多的美食呢！善化美食多到連小編都驚豔，而且特色美食非常多元，可以見到這個地方的創意活力跟對食物的堅持！來善化走走，可以帶孩子到糖廠逛逛，再踏上一趟創意美食之旅吧！

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cover via：泰味食足（善化店）&仙玉