不知道大家喜不喜歡喝咖啡呢?小編自己是重度愛好者,一天沒有喝到咖啡,便覺面目可憎(笑)。相信每天喝咖啡或是每天都想喝的人應該是不少吧?在咖啡廳悠閒地來一杯當然是最棒的享受,但是日常這麼忙碌的情況,應該是沒辦法吧!忙碌的每天要喝咖啡的話,便利商店應該是個好選擇!便利商店的咖啡其實價格不貴,而且也很好喝~今天就為大家介紹四家日本全國都有的便利商店:
- 7-11
- 全家
- LAWSON
- ministop
比較四家便利商店所賣的熱咖啡&冰咖啡有什麼不同!
日本的便利商店咖啡
目前全日本約有58000家便利商店,每家的分店數大約是:
- 7-11 2萬965店
- 全家 1萬5507店
- LAWSON 1萬4681店
- ministop 2018店
- 其他(daily-yamazaki、Newdays等)約4800店
※2019年5月現在
7-11的分店數壓倒性的比第二名的全家與第三名的lawson多大約一萬多家,更是遙遙領先第四名的ministop。這次要介紹的就是各家便利商店所推出的咖啡,雖說是便利商店賣的便宜咖啡,但對於咖啡豆的品質可是沒有馬虎呢!就讓我們看下去吧!
便利商店咖啡的實測方法
這次針對了這四家便利商店,以下面五個比較簡單明瞭的項目進行比較:
- 價格
- 容量
- 100ml的價格
- 咖啡種類
- 口感(苦味/酸味)
除了利用價格與容量之外,為了讓大家清楚了解每一杯的CP值,我們特別幫大家計算出每一杯咖啡100ml的平均價格!另外,便利商店的咖啡也分成沖泡滴濾及濃縮式兩種,比較常看到的就是滴濾式的咖啡,也就是把熱水注入研磨好的咖啡粉後,所沖泡出來的咖啡;而濃縮咖啡則是透過咖啡機,把高壓水注入磨得更細緻的咖啡粉,讓水可以瞬間帶出咖啡的香味。
雖然這次的實測是小編個人的感覺,不過我會為大家拿出以前在咖啡店打工三年的經驗,努力傳達出每家咖啡的特徵的!
四家咖啡的比較-熱咖啡篇
首先要先比較的是四家的熱咖啡,即便是日常都在喝的咖啡,但一拿來比較,還真是各有不同,真是驚人的發現呢!
咖啡豆的甘味,順口度第一的7-11
小杯 大杯
價格 100 150
容量 170 250
100ml的價格 58.8 60.0
種類:沖泡式
咖啡豆:阿拉比卡咖啡豆等四種咖啡豆混合
只要在櫃檯結帳後,就會拿到杯子,要自己去咖啡機操作。只要按下按鈕,大約一分鐘就會做好,然後在機器附近會有蓋子、砂糖跟奶球,可以自己取用。
不論是誰都覺得非常順口的7-11咖啡,苦味較低,取而代之的是可以感受到咖啡豆本身的甘甜味。而且分店數是no.1 獲得相當多人的支持。
苦味與酸味完美調和 全家咖啡
小杯 大杯
價格 100 150
容量 165 245
100ml的價格 60.6 61.2
咖啡種類:濃縮式咖啡→沖泡式
要先帶大家看全家的新咖啡機~即便是咖啡,在這台機器中可以選擇的有三種,一種是普通口味、一種是較濃的咖啡、最後一種是特選的咖啡豆(價格180日圓)。在便利商店也可以選咖啡的種類,是不是讓人覺得好像在咖啡店點咖啡呀(笑)!不過這次是為了跟其他便利商店比較,所以小編選擇了最普通的口味。
喝起來~酸味與苦味的平衡做得相當好,有一點偏向成熟感的咖啡。如果有點昏睡感的時候來一杯,相信會幫你把想睡覺的心情一掃而空!另外,由於熱咖啡專用的杯子有選過特殊材質,所以拿久了也不燙手!
整體表現最平均、CP值最高的LAWSON咖啡
小杯 中杯 大杯
價格 100 150 180
容量 160 250 300
100ml的價格 62.5 60.0 60.0
咖啡種類:濃縮式
咖啡豆:阿拉比卡咖啡豆等五種咖啡豆混合
LAWSON的咖啡為了把咖啡豆的美味盡可能地呈現,所以比其他家更燙一些,所以喜歡喝燙的咖啡的人應該會滿喜歡的。
另外LAWSON推出的「MACHI cafe」可不是只是說說,與其他家不同的是LAWSON的咖啡會由店員製作,就好像到咖啡店買咖啡一樣呢!
一開始喝的時候,會感受到很濃的咖啡香還有咖啡的酸味,但是在最後的韻味時,咖啡的苦味會消失,轉而呈現一種溫和的口感。整體的口感相當平均,尺寸上也有特大的180ml可以選,CP值很高,而LAWSON除了咖啡之外,也有茶類等其他的飲料,可以說是最讓人感到放鬆、可以自由進出的咖啡廳呢!
清爽的咖啡-ministop
小杯 大杯
價格 100 150
容量 160
100ml的價格 62.5
咖啡種類:濃
※ministop在官方網站上並沒有正式記載容量,這邊記載的份量是小編自己量的,這次只點了小杯的,所以大杯的並沒有數據。
ministop的熱咖啡可以選一般咖啡或是美式咖啡,這次也是為了實測,所以選擇一般的咖啡。
ministop的熱咖啡,特徵是比較強調酸味,苦味則是稍微偏少,小編自己也喜歡偏酸的咖啡,所以非常推薦給跟我一樣喜歡咖啡酸味的朋友!雖然ministop的分店數沒有這麼多,不過咖啡相當有深度,是讓我還想回購的程度。
四家便利商店咖啡的比較-冰咖啡篇
接下來要比較的是冰咖啡!即便是同一家便利商店,熱咖啡與冰咖啡所使用的咖啡豆也可能不同,所以喝起來也會有不同的風味。
目標是高級正統派咖啡 7-11咖啡
小杯 大杯
價格 100 180
容量 150 270
100ml的價格 66.7 66.7
咖啡種類:沖泡式
今年7-11也調整了咖啡豆的比例,把坦尚尼亞、瓜地馬拉、哥倫比亞產的咖啡豆比例調高,讓咖啡的甜氣更顯露出來,喝起來確實更加美味,濃郁的高級感~好像在喝星巴克呢!
雖然比其他商品貴了20日圓,不過稍微貴一點就可以喝到更值得的咖啡,量雖然較少,但想要喝到正統的咖啡,就選擇7-11的冰咖啡吧!
醇厚口感與迷人香氣 全家冰咖啡
小杯 大杯
價格 100 180
容量 230 310
100ml的價格 45.3 58.1
咖啡種類:濃縮式
全家不管是熱咖啡還是冰咖啡,都對喝起來的口感與味道有強烈堅持,讓顧客可以喝到最醇厚的味道。通常冰咖啡會因為冰塊融化稀釋一些濃度,但全家的冰咖啡不會因為被冰塊稀釋造成口味變淡,依舊美味!所以如果你不是馬上就要喝完的話,全家的冰咖啡是個好選擇!
另外,在全家也有販售冰沙類商品還有其他期間限定的商品,如果你是螞蟻人,喜歡吃甜的東西,全家應該可以滿足你的甜點胃!
CP值最高!讓人大口大口喝的LAWSON冰咖啡
小杯 大杯
價格 100 180
容量 240 295
100ml的價格 41.7 50.8
咖啡種類:濃縮式
小編相當喜歡LAWSON的冰咖啡,喝起來咖啡的香氣真的很濃厚,不論是大杯還是小杯,價格都是最便宜的,很適合在夏天大口喝咖啡的人買來享用。
LAWSON也是目前唯一使用紙杯的店家,為了環保把塑膠杯換成紙杯的想法,小編也深深感動!另外LAWSON也不主動提供吸管,如果需要吸管請跟店員說喔!
餘韻繞樑 香氣四溢 ministop冰咖啡
小杯 大杯
價格 100 150
咖啡種類:沖泡式
ministop的冰咖啡雖然最初給人一種苦味,但是後來的回甘餘韻會越來越強烈,喝了之後讓人心情平靜,像毒品(?)一般讓人上癮想要一杯接著一杯。另外喝完也會讓人覺得神清氣爽,所以很適合在工作後的小憩片刻時間喝一杯~恢復精神!
用便利商店的咖啡,感受高級口感
對於便利商店的咖啡,平常大家應該都是不會太在意的就喝下去吧?這次小編也是進行比較實測之後,才發現每一家便利商店的咖啡真的都不一樣呢!雖然一次要測四家咖啡很辛苦,不過如果可以幫助到大家,小編的辛苦也是值得啦!不論你是追求味道、CP值或是咖啡的量,希望這篇文章能幫助你找到最心儀的便利商店咖啡喔!