說到濟州島,你第一個會想到的美食是什麼呢?除了漢拏峰橘子和各式各樣的海鮮之外,最受歡迎的濟州島美食絕對非黑豬肉烤肉莫屬!
黑豬肉烤肉跟平常到韓國吃的五花肉烤肉比起來,幾乎沒有豬肉的腥味,厚度更厚、肉汁也更多,還會附上濟州島才有的特別配菜,雖然價位偏高,但美味程度跟台灣豬肉不相上下!關於濟州島的美食資訊目前還不是很完善,就讓實際去過濟州島吃過一輪的小編~來推薦大家幾家必吃的黑豬肉烤肉名店吧!
《兩天一夜》、《週三美食匯》推薦的黑豬肉名店:豚似豚
在IG的濟州島黑豬肉美食店中hashtag量最多的就是豚似豚(돈사돈)!很多人知道豚似豚是因為G-DRAGON,豚似豚是他每次去濟州島都必吃的黑豬肉烤肉,也登上許多韓國美食節目,後來更在韓國各地開了分店,即使如此,豚似豚依然是許多韓國人去濟州島吃黑豬肉烤肉的首選!
豚似豚嚴選最高級的黑豬肉,側面厚度無與倫比!應該是一般五花肉烤肉厚度的4~5倍,吃起來很有口感、肉汁滿滿,再沾上濟州島特有的醃鯷魚醬,微微辣度瞬間解除油膩感,一個人吃掉2人份也不是問題啊!豚似豚在濟州島新開的月汀店,採光好又寬敞,比在市區的本店更有度假感,附近也有許多文青咖啡廳,如果要順便去月汀里走走的話,別忘了一定要把豚似豚排入行程裡!
*豚似豚(月汀店):제주 제주시 구좌읍 한동리 1437-1
★地址:제주특별자치도 제주시 노형동 3086-3
★電話:+82 64-746-8989
★營業時間:12:30~22:00
★地圖:點我前往
黑豬肉一條街上的米其林認證美食:菜板豚
如果在濟州島旅行的時候都是搭大眾交通工具的話,不妨選擇到交通方便的菜板豚(돔베돈)吃黑豬肉烤肉吧!菜板豚位於知名的黑豬肉一條街上,靠近濟州東門市場、七星路購物街等熱門景點,曾經獲得米其林旅遊指南推薦,即使是平日的用餐時間,人潮也絡繹不絕!
菜板豚最特別的地方就是點黑豬肉套餐的話,會免費贈送菜板豬肉一份,菜板豬肉其實就是我們熟悉的水煮豬肉,但吃起來口感超Q又厚實,另外還會附贈蒸蛋和大醬湯,強力建議吃完後一定要加點炒飯,滿足度和飽足感百分百!
★地址:제주특별자치도 제주시 건입동 관덕로15길 25
★電話:+82 64-753-0008
★營業時間:11:00~00:00
★地圖:點我前往
白鍾元老師也大推!有橘子香味的烤肉:城邑七十里食堂
想要吃到最有濟州味的黑豬肉烤肉,務必要試試城邑七十里食堂!位於濟州西歸浦市城邑民宿村附近的城邑七十里食堂,不僅曾經登上《白鍾元的三大天王》,連《愛玩客》也有介紹過,是韓國人也搶著朝聖的24年老店!
城邑七十里食堂最特別的地方就是在將黑豬肉放上烤盤之前,會先用橘子樹枝和橘子皮燻烤過一遍,所以黑豬肉會帶有淡淡的橘子香味,非常清新!另外城邑七十里食堂的黑豬肉會搭配蕨菜一起吃,再沾上醃鯷魚醬,就是最道地的濟州烤肉吃法!如果點套餐的話,還會附贈蕎麥煎餅、馬鈴薯麵和烤方頭魚,都是去韓國玩不常會吃到的料理,建議大家可以趁機嘗試看看!
★地址:제주특별자치도 서귀포시 표선면 성읍리 580
★電話:+82 64-787-0911
★營業時間:10:00~20:00
★地圖:點我前往
到濟州島玩一定不能錯過的美食!
以上介紹的三家黑豬肉烤肉名店都備受韓國網友推崇,超級美味♡因為黑豬肉是濟州島才有的美食,所以價位比平常在韓國吃五花肉貴蠻多的,點三人份的話基本都要6、7萬韓幣,建議大家去濟州島玩的時候多規劃一點預算,因為黑豬肉烤肉的美味程度,真的是吃過一次之後就會忍不住想一直再吃啊!