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5分鐘就能快速搞定的美味消暑秘技!8種夏日清爽飲料食譜推薦!

夏飲料 食譜

目錄

  • 注目度破表的「水果乾翻糖飲」!
  • 清爽又美味!【萊姆鹽水】
  • 多汁的柳橙萊姆汁
  • 散發宜人的薄荷香氣的清爽檸檬冰沙!
  • 順口好喝的自製水果茶!鳳梨汁×薔薇果茶
  • 可愛又簡單的粉紅莓果飲!!
  • 傳來陣陣清香的香草水!
  • 適合和孩子開心飲用的綜合凍果蘇打!
  • 用夏天的味道和自己的味蕾品嚐美味飲品

在容易食慾不振的炎熱季節裡,常常會感覺飲料格外地好喝呢!今天想來介紹幾個每到夏天就會想喝的飲料們,在普通的食譜中加入特殊變化,提高刺激感,清涼度過一夏。

注目度破表的「水果乾翻糖飲」!

夏飲料 食譜

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  • 材料 (1人份)
    ‐水(或蘇打水)
    ‐喜歡的水果乾、香草
  • 作法
    ① 將喜歡的水果乾或香草等裝入容器中。
    ②倒入水或氣泡水,醃漬30分鐘以上,即可完成。
  • 小秘訣
    ‐雖然基本上只要醃漬30分鐘就可以喝了,但如果不急,也可以直接放置一晚後再享用,讓水果釋放出更多的香氣與滋味。
    ‐選用市售的水果乾即可,但建議盡量避免砂糖含量過高的商品,選擇糖分少的類型,才更能清楚品嘗出水果的原汁原味。

清爽又美味!【萊姆鹽水】

夏飲料 食譜

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  • 材料
    -水 450ml
    -萊姆1個(果汁30cc)
    -天然鹽 1/2小匙(2.5g)
    -苦精 1大匙(15ml)
  • 作法
    依上述份量將材料放入容器裡
  • 小秘訣
    擠汁前先將檸檬在砧板上滾一滾,使其變軟後用刀子縱切4處,兩手捏好上、下部分再壓,就能擠得非常乾淨囉。

多汁的柳橙萊姆汁

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  • 材料
    -柳橙
    -萊姆
    -蜂蜜(或偏好的砂糖)
  • 作法
    將瓶子煮沸消毒。
    ①將萊姆和柳橙用鹽搓揉沖洗,洗淨後拭乾水分。
    分別切成3mm左右的丁狀,放入瓶子裡。
    ②由上往下倒入適量蜂蜜(使用砂糖時,需和水果們交替放入,層層撒上)。
    ③放入冰箱鐘冷藏1日左右,待蜂蜜(砂糖)全部溶化並混合均勻後即可完成。
  • 小秘訣
    飲用時可以用清水、蘇打水、熱水、紅酒或日本燒焼酎等喜歡的飲料來稀釋喔!

散發宜人的薄荷香氣的清爽檸檬冰沙!

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  • 材料
    -西洋芹 15g
    -鳳梨(冷凍) 50g
    -蘋果(冷凍) 100g
    -水 150ml
    -裝飾物
    薄荷葉、萊姆片 適量
  • 作法
    ①將切成薄片的萊姆貼在玻璃杯壁內側裝飾。
    ②把材料倒入果汁機,攪拌到均勻滑順後,倒入玻璃杯中。
    ③再點綴上薄荷葉和萊姆片就完成了。

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順口好喝的自製水果茶!鳳梨汁×薔薇果茶

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  • 材料
    ‐鳳梨汁 100cc
    ‐薔薇果茶(茶包) 1個
    ‐熱水 160cc
  • 作法
    ①起鍋,煮沸熱水,加入薔薇果茶茶包(浸泡約1分鐘)。將鍋子泡在用冰塊水中冷卻。
    ② 在玻璃杯裡倒入冰塊、鳳梨汁,再將①緩緩倒入。

可愛又簡單的粉紅莓果飲!!

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  • 材料
    ‐冰塊
    ‐冷凍莓果
    ‐薄荷葉
    ‐糖漿+⽔/蘇打⽔/冰紅茶
  • 作法
    ①準備製冰器,每格均勻放入2顆莓果,並將薄荷葉塞入剩下的空間。
    將水倒入製冰器中,製成冰塊狀。
    ②把做好的冰塊大量放入玻璃杯中,加入糖漿後,用水或蘇打水稀釋。
    ③只要事先準備好特製的莓果冰塊,就可以簡單快速地做出可愛的冷飲囉!
  • 小秘訣
    倒入紅茶也很好喝!
    雖然倒入茶類的話,原有的粉紅色視覺效果會稍打折扣,不過莓果茶飲的時尚度卻絲毫不減呢!!

傳來陣陣清香的香草水!

夏飲料 食譜

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  • 材料
    ‐礦泉水 1L
    ‐ 香草類
    綠薄荷(spearmint) 10〜15cm程度
    胡椒薄荷(peppermint) 10〜15cm程度
    檸檬香蜂草(Lemon balm) 10〜15cm程度
    ‐萊姆切片
  • 作法
    ①摘下香草並洗淨。
    ②將葉片從莖上取下。
    雖然帶莖香草的視覺效果很好,但葉片的香氣更濃,所以還是建議拔下效果比較好。
    ③把切片的萊姆去皮。
    ④在容器中放入香草與萊姆,並倒入礦泉水。
    ⑤放入冰箱冷藏後即可飲用〜
  • 小秘訣
    基本上選用國產、無農藥的萊姆最好,若買不到的話,建議把檸檬的皮剝乾淨再放入。
    今天介紹的這3種香草屬於清爽的類型,有興趣的朋友們也可以嘗試看看檸檬草(Lemon grass),或是其他喜愛的香草類植物喔!

適合和孩子開心飲用的綜合凍果蘇打!

夏飲料 食譜

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  • 材料 (2人份)
    ‐冰凍水果(葡萄)6個
    ‐冰凍水果(桃子)6個
    ‐通寧汽水 300ml
    ‐冰塊適量
  • 作法
    ①準備「葡萄」與「桃子」的冰凍水果。
    ②分別在兩個杯中放入冰塊與兩種冰凍水果各2顆。
    ③將通寧汽水緩緩倒入步驟②中。
  • 小秘訣
    倒入的液體建議選用通寧汽水最好!它特有的淡淡苦味正好能引出冰凍水果的清香風味。若時在不喜歡苦味的話,也可以替換成蘇打水或甜味汽水等,任何喜歡的飲品都OK。

用夏天的味道和自己的味蕾品嚐美味飲品

看完了這麼多適合夏日的清涼飲料,不知道大家有沒有找到喜歡的呢?趕快多吃季節水果,增加維他命的攝取,為即將來臨的炎炎夏日,培養出不怕中暑的強健體魄吧!

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桃桃
桃桃
來自越南,在日本努力生活中!周末喜歡跟朋友四處玩耍,享受在日生活。經常關注歐美等各國美妝產品,希望繼續鑽研變美的方法♥
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