8種夏日清爽飲料推薦,5分鐘就能快速DIY的健康美味消暑果汁做法不藏私!

瘦身 by 桃桃

8

目錄

  • 【水果乾翻糖飲】-注目度破表
  • 【萊姆鹽水】-清爽又美味
  • 【柳橙萊姆汁】-多汁又鮮甜
  • 【清爽檸檬冰沙】-散發宜人薄荷香氣
  • 【鳳梨汁x薔薇果茶】-順口好喝的自製水果茶
  • 【粉紅莓果飲】-可愛又簡單
  • 【香草水】-傳來陣陣清香
  • 【綜合凍果蘇打】-適合和孩子開心飲用
  • 在夏天快速DIY的美味消暑果汁吧!

在容易食慾不振的炎熱季節裡,常常會感覺飲料格外地好喝呢!今天想來介紹幾個每到夏天就會想喝的飲料或果汁們,在普通的食譜中加入特殊變化,提高刺激感,美味又健康地清涼度過一夏。

【水果乾翻糖飲】-注目度破表

自製飲品做法

圖片來源 

材料

*水(或蘇打水)
*喜歡的水果乾、香草

作法

①將喜歡的水果乾或香草等裝入容器中。
②倒入水或氣泡水,醃漬30分鐘以上,即可完成。

小秘訣

*雖然基本上只要醃漬30分鐘就可以喝了,但如果不急,也可以直接放置一晚後再享用,讓水果釋放出更多的香氣與滋味。
*選用市售的水果乾即可,但建議盡量避免砂糖含量過高的商品,選擇糖分少的類型,才更能清楚品嘗出水果的原汁原味。

【萊姆鹽水】-清爽又美味

消暑飲料 作法

圖片來源 

材料

*水 450ml
*萊姆1個(果汁30cc)
*天然鹽 1/2小匙(2.5g)
*苦精 1大匙(15ml)

作法

依上述份量將材料放入容器裡

小秘訣

擠汁前先將檸檬在砧板上滾一滾,使其變軟後用刀子縱切4處,兩手捏好上、下部分再壓,就能擠得非常乾淨囉!

【柳橙萊姆汁】-多汁又鮮甜

夏天飲料 食譜

圖片來源 

材料

*柳橙
*萊姆
*蜂蜜(砂糖)

作法

①先將瓶子煮沸消毒。
②將萊姆和柳橙用鹽搓揉沖洗,洗淨後拭乾水分,分別切成3mm左右的丁狀,放入瓶子裡,再由上往下倒入適量蜂蜜(使用砂糖時,需和水果們交替放入,層層撒上)。
③放入冰箱鐘冷藏1日左右,待蜂蜜(砂糖)全部溶化並混合均勻後即可完成。

小秘訣

飲用時可以用清水、蘇打水、熱水、紅酒或日本燒焼酎等喜歡的飲料來稀釋喔!

【清爽檸檬冰沙】-散發宜人薄荷香氣

消暑飲料 作法

圖片來源 

材料

*西洋芹 15g
*鳳梨(冷凍) 50g
*蘋果(冷凍) 100g
*水 150ml
*裝飾物-薄荷葉、萊姆片 適量

作法

①將切成薄片的萊姆貼在玻璃杯壁內側裝飾。
②把材料倒入果汁機,攪拌到均勻滑順後倒入玻璃杯中。
③再點綴上薄荷葉和萊姆片就完成了。

延伸閱讀:
喜歡喝綠茶嗎?一起來了解綠茶的種類與益處
家常菜零失敗:料理新手韓式泡菜豬肉飯上菜囉!

【鳳梨汁x薔薇果茶】-順口好喝的自製水果茶

夏天飲料 食譜

圖片來源 

材料

*鳳梨汁 100cc
*薔薇果茶(茶包) 1個
*熱水 160cc

作法

①起鍋煮沸熱水,加入薔薇果茶茶包(浸泡約1分鐘),再將鍋子泡在用冰塊水中冷卻。
②在玻璃杯裡倒入冰塊、鳳梨汁,再將①緩緩倒入。

【粉紅莓果飲】-可愛又簡單

消暑飲品

圖片來源 

材料

*冰塊
*冷凍莓果
*薄荷葉
*糖漿+水/蘇打水/冰紅茶

作法

①準備製冰器,每格均勻放入2顆莓果,並將薄荷葉塞入剩下的空間,再將水倒入製冰器中,製成冰塊狀。
②把做好的冰塊大量放入玻璃杯中,加入糖漿後,用水或蘇打水稀釋。
③只要事先準備好特製的莓果冰塊,就可以簡單快速地做出可愛的冷飲囉!

小秘訣

雖然倒入茶類的話,原有的粉紅色視覺效果會稍打折扣,不過莓果茶飲的時尚度卻絲毫不減呢!倒入紅茶也很好喝!

【香草水】-傳來陣陣清香

消暑飲料 作法

圖片來源 

材料

*礦泉水 1L
*香草類
綠薄荷(spearmint) 10〜15cm程度
胡椒薄荷(peppermint) 10〜15cm程度
檸檬香蜂草(Lemon balm) 10〜15cm程度
*萊姆切片

作法

①摘下香草並洗淨。
②將葉片從莖上取下(雖然帶莖香草的視覺效果很好,但葉片的香氣更濃,所以還是建議拔下效果比較好。)
③把切片的萊姆去皮。
④在容器中放入香草與萊姆,並倒入礦泉水。
⑤放入冰箱冷藏後即可飲用

小秘訣

基本上選用國產、無農藥的萊姆最好,若買不到的話,建議把檸檬的皮剝乾淨再放入。

以上介紹的這3種香草是屬於清爽類型,有興趣的朋友們也可以嘗試看看檸檬草(Lemon grass)或其他喜愛的香草類植物喔!

【綜合凍果蘇打】-適合和孩子開心飲用

消暑飲料 作法

圖片來源 

材料(2人份)

*冰凍水果(葡萄)6個
*冰凍水果(桃子)6個
*通寧汽水 300ml
*冰塊適量

作法

①準備「葡萄」與「桃子」的冰凍水果。
②分別在兩個杯子中放入冰塊與兩種冰凍水果各2顆。
③將通寧汽水緩緩倒入步驟②中。

小秘訣

倒入的液體建議選用通寧汽水最好!它特有的淡淡苦味正好能引出冰凍水果的清香風味。若實在不喜歡苦味的話,也可以替換成蘇打水或甜味汽水等,任何喜歡的飲品都OK!

在夏天快速DIY的美味消暑果汁吧!

看完了這麼多適合夏日的清涼飲料,不知道大家有沒有找到喜歡的呢?趕快多吃季節水果,增加維他命的攝取,為即將來臨的炎炎夏日,培養出不怕中暑的強健體魄吧!

延伸閱讀:
野餐料理教室:三色飯糰.繽紛點心盒.愛心草莓三明治
自製健康水果茶一點都不難!準備好基本材料,動手試試吧!
奶茶種類知多少?幸福時刻療癒妳的心,來杯奶茶吧!
家常菜零失敗:電鍋料理好簡單,日式炊飯上桌囉!
精選推薦8款鬆餅機,在家輕鬆享受鬆餅下午茶!

▼ 參考資料
【pinterest】

cover via:1&2

桃桃
桃桃
來自越南,在日本努力生活中!周末喜歡跟朋友四處玩耍,享受在日生活。經常關注歐美等各國美妝產品,希望繼續鑽研變美的方法♥
時尚造型

繼續閱讀此作者的其他文章

閱讀其他作者的文章