大家對新竹的印象是不是幾乎只有米粉和貢丸呢？在沒有朋友介紹之前，我也覺得新竹的食物不怎麼特別，也不會想特別坐火車過去吃，直到我的朋友帶我去過後，讓我每次回台都必訪這些餐廳…現在想起來口水又要流下來啦！廢話不多說，我們馬上來看看吧！

100種味道 （100 tastes）

不管平日假日總是人潮爆滿，太晚就吃不到的美味蛋糕塔！
近期擴展新店舖，在蛋糕界殺出重圍的「一百種味道」。
剛好拍攝這天不斷下著大雨，就算大雨也澆不熄我們甜點控的熱情！
店舖座位客滿，外面還有人在候位，而排隊買蛋糕的顧客也源源不絕！

櫃台前的擺設也相當可愛。

而櫃檯旁一大面式飲料菜單，種類算多，且大多都很適合配蛋糕塔。

如果剛好有壽星的話，這邊也有提供生日蠟燭。

店內位置不多，大約可容納15人左右，當天客人太多，不好意思拍室內，只好拍一下室外啦！
室外位置大約可容納10人左右，但當天天氣相當不穩定，店員也不建議坐在室外。

看到今天人潮這麼多，果不其然，冰櫃寥寥無幾，剩的口味非常少。

決定買最新季節口味的芒果卡士達和酸溜溜檸檬塔。原本想內用，但整家店都是滿的，只好外帶啦！

沒錯，到我離開前都還在排隊，隊伍毫無結束之意！回到家把蛋糕放在冰箱後回房間看電影，晚上準備打開來吃時，就發現芒果被家人吃掉啦～只好先為各位介紹一下「酸溜溜檸檬塔」！

很多蛋糕店的檸檬塔都不酸，但我不只愛甜也愛酸，這一塊「酸溜溜檸檬塔」真的有酸！怕酸的人可能要注意一下，但這個「酸」是檸檬貨真價實的酸，吃起來非常清爽，完全不膩，跟紅茶類飲品相當契合！

結果我不甘心，隔天又再跑一趟啦！前一天有詢問店員大約幾點蛋糕的種類會最多，店員說一般來講兩點半左右會最齊全，抓準時間就衝啦～

沒錯，如上圖，又是一個排隊隊伍滿出來的狀況～不管平日還是假日，人潮都不少，真的非常受歡迎！
果不其然，今天種類多了非常多！

看看我的紙袋就知道今天雨下多大了！而店內還是滿滿的人潮～

蛋糕是放在紙盒內。

今天買的蛋糕是我心心念念的「雙莓乳酪塔」！
因為一陣大雨又加上採買的東西一堆，形狀已經被我搞砸了，讓大家看看「雙莓乳酪塔」的真面目！

看起來是不是很甜美可愛啊～～而且水果的份量不少，吃起來相當滿足！

剖面圖，看起來也是相當可口，卡士達醬不算太濃，但味道很夠，吃起來相當不膩！如果有來新竹，一定要來嚐嚐這個只有新竹才有的美味蛋糕！

河堤上的貓

全台獨家，不僅是飲料也帶給你不同的口感！
位在河堤旁的「河堤上的貓」。
「河堤上的貓」也是一家名店！真的不管何時過去，都一定會看到有人在排隊。

隊伍真的非常顯眼，所以大家不用怕找不到店！
到底這家店有什麼特別的呢？先讓我們來看看店家推薦菜單吧！

下圖是完整菜單。

看第一眼時一定會看不懂，什麼咕嚕嚕啦、小方塊，不過不用緊張，菜單上都有詳細的說明。

因為我也好久沒有來這家店了，今天也是點了我心心念膩的「咪・咕嚕嚕」，而店員也提醒他們的飲料偏甜一點，如果不愛甜的話可以稍微調整甜度。點完之後會拿到號碼牌，店員就會請你去旁邊的等候區稍等。

原本只有一個小店面，但近年把旁邊也納入店面範圍，做了一個等候區，而等候區大約可以容納約十人，算寬敞，也挺舒適的，今天下午的時間人潮還不算太多。

而在等候區也有叫號機，不用擔心過號。

等候區內也有介紹新竹附近的觀光景點，如果有時間的話，大家也可以照著上面的景點去晃晃！

還有一隻貓的立牌，非常可愛！很適合拿來拍照。

終於等到我心心念念的「咪・咕嚕嚕」啦！！裡面有大珍珠、小珍珠和綠豆，對我來說根本就是三個願望一次滿足！我就是那種每次都在猶豫要大珍珠、小珍珠還是綠豆的人啦！

不僅三個願望一次滿足，香甜可口的奶茶，配上不同的大小珍珠、綠豆的口感，真的讓人讚不絕口！因本人是一隻貨真價實的螞蟻，完全沒在怕的點了全糖，在點餐時店家也會特別提醒，所以不用特別擔心！

有料食堂

隱藏在巷弄的台灣料理，食材新鮮令人讚不絕口！
不預約則一位難求的「有料食堂」，腰果來的次數已數不清！
除了隱藏在巷弄之外，招牌只有不太明顯的兩張春聯，乍看之下會覺得是一般民家。

左側春聯「有口皆碑」、右側春聯「料時如神」，第一個字加總起來就是店名「有料」。

走進院子，擺放了幾台偉士牌，有一種回到60年代的感覺。整體相當復古。

院子裡還有栽種一些植物，記得上次來時也有種植一些辛香料。

再看了一下有料食堂的大門口…嗯，真的很像一般民家ＸＤ但各位沒有走錯！

而門口也有特別註明，不可以攜帶外食，否則將會酌收其他費用，如果需要自帶酒，還請事先跟店家說明。

推開門後可以看到座位並不多，大約只有20個座位且排成ㄇ字型。因當天客人很多，只好等人少一點時再簡單拍一下。

菜單很簡單，只有一面，但每一樣都讓我口水要流下來了！。

牆上也有其他的菜色，但整體數量並不算太多，價格都約100出頭，跟一般熱炒店其實沒有相差太大。

因為今天和朋友總共三人一同前來，總算可以多點一些啦！
首先是我們每次必點的「瓜仔飯」、「乾拌麵」。

調味剛好，不鹹不膩，沒三兩下就已嗑完，如果店家願意賣瓜仔肉醬，我可以連吃三天三夜沒有問題！

香酥肉炸

這邊的肉炸是我吃過最好吃的肉炸了！肉相當鮮嫩，且不油膩，麵衣的厚度也恰到好處，咬開的瞬間肉汁會在嘴中散開，不禁讓我每次必點。

蝦醬空心菜

蝦醬的辣度、各方面的調味皆恰到好處，配上大概半年沒吃空心菜的我，一吃宛如飛上天，此時如果再來一碗白飯，不到一分鐘我應該就已經嗑完了～

蛋酥白菜魯

這一道菜味道比較清淡，但簡單帶出白菜的鮮甜，不會讓你覺得味道很單調。配上酥酥的蛋酥，算是我們重口味中的一道清流。

香蔥爆蝦仁

今天實在是懶得剝蝦的一天，就決定直接吃蝦仁啦！蝦仁柔軟且香甜，濃郁的海鮮味搭配店家特有的調味，不禁讓人食指大動！而海鮮完全沒有腥味，想必店家在處理食材方面一定也下了不少功夫！

鱈魚嫩肝

大家在吃「肝臟」類的食物時，想必一定會有些不太好的印象，例如太腥、太臭等，但有料的鱈魚嫩肝絕對不會讓你失望，極致新鮮、入口即化！再加上店家的特有的調味，讓人不禁想喊「再來一盤！」。

胡椒嗆蛤蜊

雖然今天的蛤蜊不算非常大顆，但顆顆鮮甜飽滿，也是入口即噴汁！蜂擁而來的是蛤蜊的香氣及農濃濃的海味，後勁則是稍帶嗆味的濃厚胡椒！這個吃下去全身開始冒汗！但不得不說夠新鮮、夠嗆、夠好吃！但怕胡椒嗆辣的話，比較不建議點這一道。

蚵仔酥

這一道也是我每次來必點的一道，不會太油膩，蚵仔也都有特別選過的感覺，配著啤酒一個人就可以把整盤吃光了！

話說我們今天點了這麼多道菜，加上喝了三瓶金牌和一杯果汁，加總起來一人也才五百元而已！實惠的價格卻吃得相當滿足，這也就是我為什麼這麼愛來有料食堂的原因了！但因為位置不多，建議大家前來時一定要先打電話訂位呀！

新竹不再只有米粉貢丸，讓我們一起發現更多美食吧！

從以前到現在對新竹都只有刻板印象，但自從朋友的介紹後，我也漸漸愛上新竹的美食！每一個地區都有每一個地區的特色和名產，但除了那些讓人印象深刻的餐點，各個地區也逐漸發展出了不一樣的美食，也讓我們有機會去逐一挖掘！

cover via：一百種味道