國父紀念館商圈的美食餐廳超級多，這一次小編要介紹的是SHABU SHABU涮涮鍋，最近天氣涼爽又常下雨，吃鍋暖身剛剛好！只不過小編最後還是嘴饞吃了冰淇淋就是了（笑）。國父紀念館不只搭乘捷運會抵達，搭乘公車也是一個相當方便的選擇喔！

大初 SHABU SHABU 2019年的菜單跟2018年、2017年內容不同，每一年都有些調整，所以即使去年或前年曾經光顧過大初 SHABU SHABU的讀者，還是可以在今年再去朵頤一番，小編是從日本出差，週六凌晨才回到台北，隔天週日中午就跑來大吃，11:30抵達大初 SHABU SHABU時發現，小編居然是第一組客人，完全不用等待及排隊就進去了，真是幸運！

大初 SHABU SHABU的用餐特色

大初 SHABU SHABU一如店名，是一間涮涮鍋專賣店，招牌黃金昆布高湯、搭配頂級肉品，號稱食肉獸天堂。除了一般基本款的涮涮鍋之外，飲品與冰淇淋也可以無限暢飲。

另外最有特色的就是有一項大肉盤大套餐挑戰選目，同行的兩人覺得胃口夠大，可以試試看雙人餐大挑戰餐點，雙人餐大挑戰包含：肉品、菜盤，另外服務人員還會詢問要不要搭配白飯、冬粉或王子麵（每個人都可以挑一種），如果挑了，也是要吃完不能剩下喔！

肉品份量是共50oz盎司的重量，今年的菜單選項是＂美國特選霜降雪花牛＂跟＂台灣上選黑毛豬＂兩款，或者要點各25盎司也可以，看起來很簡單，讓小編算給大家看看！

1盎司等於28.34公克，四捨五入後一般會以28.5公克計算，平價餐廳會以30公克當成1oz），所以50oz就等於1,425公克，也就是1.5公斤！讀者可以想一想，平時去吃牛排的是點多少盎司的牛排，就可以知道50盎司的牛肉有多驚人了！

如果雙人可以在用餐時間90分鐘，把雙人餐大挑戰的餐點全部完食～挑戰成功的話，這一道餐點僅需要支付成功價NT$990元；但若挑戰失敗的話，得付出失敗價NT$1180元！當然吃不完也不會浪費，服務人員可以幫忙打包，讓饕客帶回家。

大初 SHABU SHABU的用餐環境

店內用餐環境非常寬敞明亮，方正的用餐環境及寬大的桌面可以放下大大的肉盤，讓客人吃得更安心。

因為小編是第一組客人，服務人員給了小編四人桌的座位，即使是之後兩盤各25oz的美國特選霜降雪花牛上桌也不覺得擠。

每一桌都會有優惠加點或臉書打卡免費贈送的餐點，因為小編這回是嘗試雙人餐大挑戰，得先吃完眼前的食物，所以根本不敢索取免費的花枝漿跟4oz的免費雪花牛或黑毛豬，但店家的佛心還是很讓人感動呀！

大初 SHABU SHABU的餐點

這一次小編是挑戰雙人餐大挑戰，因為小愛吃美國特選霜降雪花牛，不喜歡吃豬肉，總感覺豬肉有個騷味（跟羊肉的騷味不同），所以可以選擇牛肉的狀況下，一定都挑牛。美國特選霜降雪花牛的油脂還蠻豐富，吃起來口感偏軟，下鍋涮個幾秒就可以吃了，用麻辣鍋涮過，微辣的口味即使不沾醬也超好吃！

湯頭部分除了原味湯頭不用加價之外，其他五種湯頭都要各加價NT$70元，小編這次選了藥膳跟麻辣湯，互相交換著涮美國特選霜降雪花牛，想要沾醬就涮藥膳這邊的湯頭，需要微辣不沾醬就涮麻辣湯頭，雙人可以選擇一種湯頭或鴛鴦鍋底。

小編發現在沾醬部分居然有祖傳肉燥這一個項目，一般食客應該會用白飯搭配祖傳肉燥吧！小編則是完食雙人餐大挑戰之後，把王子麵煮熟搭配祖傳肉燥變成肉燥麵下肚。

當天小編和友人真的挑戰成功、完食了雙人餐，50oz的美國特選霜降雪花牛小編一個人至少吃了超過35oz吧！結帳的帳單可沒變成失敗價喔！

大初 SHABU SHABU的交通方式

國父紀念館站2號出口，往仁愛路的方向步行約4分鐘（290公尺），到光復南路308巷右轉就到了！

國父紀念館站2號出口從忠孝東路往仁愛路看的方向，從附圖的單行道方向一直往前步行即可。

cover via：大初 SHABU SHABU 官方FB