北海道美食寶庫!從海鮮到肉類料理,人氣當地美食店一網打盡!

北海道美食寶庫!從海鮮到肉類料理,人氣當地美食店一網打盡!

文章重點

  • 北海道是什麼樣的地方呢?
  • 來北海道就是要吃「成吉思汗羊肉」!
  • 種類繁多的「北海道拉麵」!
  • 不能錯過的「螃蟹」與「海鮮料理」
  • 來份「湯咖哩」溫暖您的胃
  • 味道不輸牛肉的「豬肉蓋飯」
  • 您有吃過「北海道炸雞」嗎?
  • 來北海道吃「石狩鍋」吧!
  • 義大利麵與炸豬排的雙重奏「豬排肉醬麵」
  • 起源於北海道的「味噌烤魚(chan chan yaki)」
  • 女孩看過來!北海道超推薦土產介紹
  • 總結

北海道位於日本最北端,比起四季如夏的台灣,有著四季分明的氣候。由於坐擁豐富自然加上四面環海,包含新鮮海鮮、優質蔬果及乳製品在內,北海道有著許多值得誇耀的豐富食材。也因為這樣得天獨厚的條件,除了自然景觀外,北海道也有許多美食景點,總是讓遠從台灣而來的旅客們能夠大飽口福。本次要和您推薦的便是位於美食王國北海道中的美食名店,準備好接受大量北海道在地美食的情報吧!

北海道是什麼樣的地方呢?

北海道是什麼樣的地方呢?

圖片來源

北海道是位於日本列島最北邊的島嶼,除了札幌與旭川等大都市外,也擁有許多森林、山脈與湖泊等自然景觀。夏天時可以享受登山或是泛舟的樂趣;冬天時則是可以在雪地上進行滑雪或是滑雪板等冬季運動。前往北海道可以利用鄰近札幌的新千歲機場,僅需要四小時便可抵達。與台灣一樣,北海道擁有許多溫泉設施,還有像是旭川動物園的人氣景點,可以體驗與東京截然不同的城市風情。

北海道除了觀光景點外,也是座美食寶庫。由於緊鄰鄂霍次克海、平洋以及日本海,可以捕獲各類海鮮。此外,北海道還有肥沃土壤栽培出的美味蔬果、新鮮牧草飼育出的高品質牛豬,以及各種優質的乳製品。這些美味可是只有在北海道才能品嚐得到喔。

北海道不但擁有各種觀光和溫泉景點,還能品嚐到活用高級食材料理而成的美食,可以讓旅行者玩得愉快吃得開心。

來北海道就是要吃「成吉思汗羊肉」!

成吉思汗羊肉

圖片來源

「成吉思汗羊肉」為北海道當地美食代表之一,簡單來說就是使用羊肉,利用中間突起的特製鐵鍋,加上豆芽及洋蔥等蔬菜料理而成的日式烤肉。

根據地方習慣的不同,分為加入生羊肉及醃製羊肉兩種吃法。由於烹煮時所使用的是可以讓眾人享用的大鍋子,是到很適合作為家庭或是宴會的大份量北海道美食之一。

松尾成吉思汗羊肉 札幌站前店

 

View this post on Instagram

 

rkslave.さん(@k0wamura)がシェアした投稿 -


「松尾成吉思汗羊肉」1956年創業於北海道瀧川市,目前分店已擴展到北海道內及關東地區,為北海道家喻戶曉的名店之一。

本店的成吉思汗羊肉,使用添加新鮮蔬果的密傳醬汁醃製羊肉製成。剩餘的湯汁還可以加入烏龍麵,入味的羊肉烏龍麵也堪稱一絕,很適合用來當作收尾。此外,可以品嘗到美味羊肉的「松尾成吉思汗羊肉 札幌站前店」店內設計時尚且具有現代風格,在當地可是相當受歡迎的餐廳。

【松尾成吉思汗羊肉札幌站前店】基本情報營業時間:11:00~15:00(最後加點14:30) 17:00~23:00(最後加點22:15)
地址:北海道札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1
付費方式:可以使用信用卡
預算:1,000~5,000日圓
地圖:URL
URL:http://www.matsuo1956.jp/

成吉思汗羊肉 白樺

 

View this post on Instagram

 

Nanaさん(@nanairo_rosecafe)がシェアした投稿 -


「成吉思汗羊肉 白樺」本店設立於帶廣市,是間創業50年以上的羊肉老店。本店使用的是富含濃郁醬汁的羊肉,以蘋果與洋蔥熬製而成的密傳醬汁甜中帶辣,相當具有特色。羊肉部分則是充分利用羊身上的每個部位,每一口都能讓您感受到截然不同的羊肉滋味。本店於富良也有開設分店,味道絕對不輸本店喔。

【成吉思汗羊肉 白樺】基本情報營業時間:11:00~14:00
地址:北海道帯広市清川町西2線126
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000~2,000日圓
地圖:URL
URL:http://www.hokkaido-shirakaba.com/

達摩 本店

達摩 本店

圖片來源

「達摩 本店」位於薄野車站步行約五分鐘的地方。無論是享用美食或是小酌一杯,每天都能看到饕客光顧本店享用美味的羊肉。創業逾60年的老店,選用未經醃製過的「生羊肉」也是其招牌吃法之一。
達摩 本店

圖片來源

【達摩 本店】基本情報營業時間:17:00~03:00 (最後加點02:30)
地址:北海道札幌市中央区南五条西4 水晶大樓 1F
付費方式:可以使用信用卡
預算:1,000~3,000日圓
地圖:URL
URL:http://best.miru-kuru.com/daruma/index.html

札幌 成吉思汗羊肉 本店

 

View this post on Instagram

 

ぐりーんさん(@greenkyoto1978)がシェアした投稿 -


「札幌成吉思汗羊肉 本店」與「達摩 」同為薄野地區的人氣羊肉專賣店,提供新鮮羊肉為其特色。羊肉色澤呈現淡粉紅色,鮮度十足!佐以炭火烤出來的羊肉香味四溢,可以品嚐到食材本身最原始的美味,在本店,保證您可以吃到最高品質的成吉思汗羊肉喔。

【札幌 成吉思汗羊肉 本店】基本情報營業時間:17:00~21:30
地址:北海道札幌市中央区南5条西6-4 松田釣具店 2F
付費方式:無法使用信用卡
預算:3,000~4,000日圓
地圖:URL
URL:無

種類繁多的「北海道拉麵」!

種類繁多的「北海道拉麵」!

圖片來源

拉麵的日本平民美食形象向來深植人心,來到北海道,當然也有著許多使用嚴選食材的當地風味拉麵等您來品嚐。其中,又以味噌拉麵起源地的「札幌拉麵」、擁有海產鮮味的「旭川拉麵」以及清爽鹽味的「函館拉麵」為北海道拉麵中最重要的代表。

菫 中之島本店

菫 中之島本店

圖片來源

「堇 中之島本店」為北海道拉麵名店之一,目前在北海道薄野及關東等地區都設有店舖,其中又以味噌拉麵最受歡迎。本店的特色是拉麵湯頭上浮著大量油脂,麵較不易冷掉,每一口都可以吃到熱騰騰的拉麵。

【堇sumire 中之島本店 すみれ 中の島本店】基本情報營業時間:(4月〜10月)11:00〜15:00/17:00〜21:00
(11月~3月)11:00〜15:00/17:00〜20:00
地址:北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000日圓上下
地圖:URL
URL:http://www.sumireya.com/

拉麵山頭火 旭川本店

拉麵山頭火 旭川本店

圖片來源

於北海道札幌、關東及台灣等海外地區廣設分店的人氣拉麵名店「拉麵山頭火 旭川本店」,其本店設立在位於旭川車站不遠處。使用旭川拉麵中特異存在的豚骨熬製成的白色湯頭做為基底,人氣的鹽味拉麵味道清爽溫和,深受大家歡迎。

【拉麵山頭火 旭川本店】基本情報營業時間:11:00~21:30(最後加點21:00)
地址:北海道旭川市1条通8丁目348-3 佐佐木大樓 1F
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000日圓前後
地圖:URL
URL:https://www.santouka.co.jp/story

滋養軒

滋養軒

圖片來源

以鹽味清爽風味做為賣點,人氣函館拉麵店「滋養軒」就坐落在函館市內。本店的拉麵使用由雞豬骨及昆布熬製而成的透明湯頭,外表清澈、喝起來也十分清爽。雖然外表看起來相當簡單,但樸實的好味道仍然成為旅客心目中函館拉麵的代表名店之一。

【滋養軒】基本情報營業時間:11:30~14:00 17:00~20:00
地址:北海道函館市松風町7-12
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000日圓上下
地圖:URL
URL:無

拉麵 信玄 南6条店

拉麵 信玄 南6条店

圖片來源

「拉麵 信玄」本店開設於石狩市,口味濃厚的味噌拉麵為店內的招牌。位於薄野附近的南6条店由於營業至深夜1點,常被當作是喝完酒回家前的消夜,吸引著不少顧客前來光顧。店內的湯頭則是採用蔬菜和豚骨,再搭配上特製的味噌熬製而成,保證能讓您品嚐到濃厚香醇的好滋味。

【拉麵 信玄 南6條店】基本情報營業時間:11:30~隔天1:00
地址:北海道札幌市中央区南六条西8
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000日圓上下
地圖:URL
URL:無

不能錯過的「螃蟹」與「海鮮料理」

不能錯過的「螃蟹」與「海鮮料理」

圖片來源

「螃蟹」向來被認為是北海道中最高級的食材之一,而其中又以面向鄂霍次克海的道東地區所捕獲的螃蟹數量最多,作為北海道名產而廣為人知。除了螃蟹外,北海道還有種類繁多的新鮮海產,您要是想品嚐北海道美食,就可千萬別錯過啦。

螃蟹亭

螃蟹亭

圖片來源

在「螃蟹亭」您可以享用到在道東所捕獲的松葉蟹及毛蟹,無論是生吃或是水煮,吃法琳瑯滿目。除了螃蟹外你也可以選用能品嚐到各種海鮮的套餐料理。要注意的是每天的螃蟹可是數量有限,前往用餐前記得先訂個位喔。
螃蟹亭

圖片來源

【螃蟹亭】基本情報營業時間:17:00~23:00
地址:北海道札幌市中央区南五条西6 多田ビル 2F
付費方是:可以使用信用卡
預算:6,000~15,000日圓
地圖:URL
URL:https://kanitei.owst.jp/

海膽 村上 函館本店

海膽 村上 函館本店

圖片來源

 

View this post on Instagram

 

Mickey Zhangさん(@kioumickey)がシェアした投稿 -

若是想品嚐與螃蟹同為高級海鮮的美味–海膽,建議您不妨造訪一下「海膽 村上 函館本店」。「海膽 村上」本店開設於函館,在札幌也有分店,是間知名的海膽專賣店。而店內最大的魅力,是只使用不具防腐添加物的海膽,您可以直接享受到最原始的食材鮮味。除了海膽之外,還可以品嚐到函館所捕獲到的各種新鮮海產,非常受到歡迎。
海膽 村上 函館本店

圖片來源

【海膽 村上 函館本店】基本情報營業時間:(10/1~4月下旬)11:00~14:30(最後加點14:00) 17:00~22:00(最後加點21:00)
(4月下旬~9/30)9:00~14:30(最後加點14:00) 17:00~22:00(最後加點21:00)
地址:北海道函館市大手町22-1
付費方式:可以使用信用卡
預算:4,000~5,000日圓
地圖:URL
URL:https://www.uni-murakami.com/hakodate/

爐端 釧路

爐端 釧路

圖片來源

「爐端 釧路」位於北海道的港都「釧路」,是間走懷舊BBQ風格的爐端燒料理專賣店。除了火烤料理,店內也有販賣生魚片或各種定食。另外,也可品嚐被炭火烤得香味四溢的釧路海鮮或是魚乾喔。
爐端 釧路

圖片來源

【爐端 釧路】基本情報營業時間:17:00~24:00 (11月~4月中旬)17:00~23:00
地址:北海道釧路市榮町3-1
付費方式:可以使用信用卡
預算:4,000~5,000日圓
地圖:URL
URL:http://www.robata.cc/

根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE

根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE

圖片來源
根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE

圖片來源

「根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE店」其本店位於鄰近海港的根室,是間在札幌及東京都有開設分店的人氣迴轉壽司店。店內的壽司都是使用捕獲於鄂霍次克海的新鮮海產捏製而成,味道不會輸給傳統的壽司名店喔。此外,特大的魚料口感極佳,新鮮美味無可挑剔!
根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE

圖片來源

↑好想吃吃看鱈魚子壽司啊!

【根室花丸 JR TOWER STELLAR PLACE店】基本情報營業時間:11:00~23:00(最後加點22:15)
地址:北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌STELLAR PLACE CENTER 6F
支付方式:可以使用信用卡及電子錢包
預算:2,000~3,000日圓
地圖:URL
URL:http://www.sushi-hanamaru.com/index.html

來份「湯咖哩」溫暖您的胃

來份「湯咖哩」溫暖您的胃

圖片來源

在北海道的當地美食中,「湯咖哩」算是近幾年才異軍突起的料理之一。滑順的湯汁搭配上濃濃的香料咖哩,總是讓人食指大動。加上湯咖哩所使用的蔬菜與肉類大塊又滿足,吃起來口感極佳。與傳統的咖哩不同,北海道的湯咖哩走出自己的風格,現在也在全日本擁有高知名度。

Rojiura Curry SAMURAI. 平岸總本店

Rojiura Curry SAMURAI. 平岸總本店

圖片來源

湯咖哩人氣店之一的「Rojiura Curry SAMURAI. 平岸總本店」位於札幌市內的的平岸地區,在北海道其他關東地區設立了不少分店。店內的咖哩僅使用嚴選的新鮮蔬菜,所有食材都由簽約農家直送提供。帶有些許濃稠的溫和湯頭搭配上大塊的蔬菜,不但口感十足還相當的健康。

Rojiura Curry SAMURAI. 平岸總本店

圖片來源

【Rojiura Curry SAMURAI. 平岸總本店】基本情報營業時間:11:00~15:30(最後加點15:00) 17:30~22:00(最後加點21:30)
地址:北海道札幌市豊平区平岸3条3丁目2-3
付費方是:無法使用信用卡
預算:1,000~2,000日圓
地圖:URL
URL:http://samurai-curry.com/

一文字咖哩店

一文字咖哩店

圖片來源

「一文字咖哩店」可以說是札幌市內最具人氣的湯咖哩專門店之一。使用大量蔬菜所製成的湯咖哩,只要喝一口咖哩你就能嚐出新鮮蔬菜的美味。除此之外,正統口味的咖哩也是本店的人氣料理之一。

【一文字咖哩店】基本情報營業時間:11:00~15:00(最後加點14:30) 17:30~21:00(最後加點20:30)
地址:北海道札幌市白石区本通17-南2-4 Stone大樓本通17 1F
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000~2,000日圓
地圖:URL
URL:無

soup curry yellow

soup curry yellow

圖片來源

「soup curry yellow」是間位於薄野地區的湯咖哩專賣店。自選蔬菜配料搭配上香辣湯底的客製化湯咖哩深受顧客歡迎。黃色的湯底喝起來溫和而濃醇,內行顧客還會選擇再來杯啤酒,好好享受專屬於自己的大人時光。

【soup curry yellow】基本情報營業時間:11:30~22:00
地點:北海道札幌市中央区南三条西1-12-19 Elm大樓 1F
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000~2,000日圓
地圖:URL
URL:http://yellow1996.com/menujp/

味道不輸牛肉的「豬肉蓋飯」

味道不輸牛肉的「豬肉蓋飯」

圖片來源

「豬肉蓋飯」為使用切片的豬五花肉,搭配甜辣醬汁慢火烘烤製成的蓋飯料理之一。而這道將剛烤好的豬肉放上白飯的料理,深受北海道東部十勝地區當地居民的喜愛,也因此產生了不少排隊名店喔。

Panchou

Panchou

圖片來源

「Panchou」豬肉蓋飯專賣店在北海道地區無人不知無人不曉,店面設置於帶廣車站前,是間帶廣市民從小吃到大的美食名店。豬肉蓋飯僅使用最高直的五花肉製成,加上秘傳的醬汁烘烤,軟嫩的豬肉香氣四溢,極具人氣。由於相當受歡迎,用餐時間要有排隊的心理準備喔。
Panchou

圖片來源

【Panchou ぱんちょう】基本情報營業時間:11:00~19:00
地址:北海道帯広市西一条南11-19
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000~2,000日圓
地圖:URL
URL:無

豬肉蓋飯BUTAHAGE本店

豬肉蓋飯BUTAHAGE本店

圖片來源

「豬肉蓋飯 BUTAHAGE 本店」位於帶廣車站站內,於札幌及新加坡等地也有開設分店。炭烤厚切豬五花肉淋上甜中帶辣的密傳醬汁,香味四溢的豬肉蓋飯入口後齒頰生香。此外,本店的炭烤豬五花肉還可以另外追加,喜歡大口品嚐的您可不要錯過了。

豬肉蓋飯BUTAHAGE本店

圖片來源

【豬肉蓋飯BUTAHAGE本店】基本情報營業時間:10:00~19:30
地址:北海道帯広市西2条南12 エスタ帯広 西館
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000日圓上下
地圖:URL
URL:http://www.butahage.com/

HAGE天 本店

HAGE天 本店

圖片來源

「HAGE天」位於帶廣市鬧區,專門提供蓋飯以及各種定食。其中更以豬肉蓋飯為人氣第一的美食。店內的豬肉蓋飯使用北海道產的豬肉,搭配嚴選食材製成的醬汁,每一碗能讓您品嚐到最棒的美味。五花豬肉軟嫩入口即化,甜辣的醬汁淋在飯上,看似簡單卻美味無比。

【HAGE天 本店】基本情報營業時間:11:00~21:00(最後加點20:30)
地址:北海道帯広市西一条南10-5-2
付費方式:可以使用信用卡
預算:1,000~2,000日圓
地圖:URL
URL:http://www.obihiro-hageten.com/

您有吃過「北海道炸雞」嗎?

您有吃過「北海道炸雞」嗎?

圖片來源

「北海道炸雞」簡單來說就是將嫩雞肉炸過,配上醬油與大蒜醃製而成的北海道鄉土料理之一。比起一般常見的炸雞味道更濃厚,很適合拿來當作下酒菜來。在北海道,許多居酒屋都會提供自豪的北海道炸雞,也是許多北海道媽媽的拿手家庭料理之一。若是提到北海道B級美食可別忘了北海道炸雞囉。

鳥松

 

View this post on Instagram

 

モッチピー˙ᴥ˙さん(@mocchi_p)がシェアした投稿 -


北海道炸雞這道在地美食,據說是緣起於釧路市的「鳥松」。店內的北海道炸雞依循古法製作,醃製過的帶骨炸雞外酥內軟,不但口感極佳、肉汁鮮美,總是讓人一隻接著一隻吃,欲罷不能。

【鳥松】基本情報營業時間:17:00~翌0:30
地址:北海道釧路市栄町3-1
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000~2,000日圓
地圖:URL
URL:無

小樽NARUTO屋 小樽站前店

小樽NARUTO屋 小樽站前店

圖片來源

想品嚐美味的北海道炸雞,就不能錯過這間「小樽NARUTO屋」。「小樽NARUTO屋 」本店設立於小樽市的朝里,站前店僅提供外帶的服務。店內的招牌為北海道炸雞與酥炸嫩半雞,很適合配著啤酒一起食用喔!
小樽NARUTO屋 小樽站前店

圖片來源

酥炸嫩半雞吃起來彈牙且份量十足外,店內的北海道炸雞也是帶骨的懷舊風味喔。

【小樽NARUTO屋 小樽站前店】基本情報營業時間:9:00~20:00
地址:北海道小樽市稲穂2-22-15 小樽駅 タルシェ
付費方式:無法使用信用卡
預算:1,000日圓上下
地圖:URL
URL:http://www.naruto-ya.com/

來北海道吃「石狩鍋」吧!

來北海道吃「石狩鍋」吧!

圖片來源

「石狩鍋」是種以鮭魚、鱸魚加上新鮮蔬菜和菇類料理而成的味噌風味火鍋。由於起源地是在北海道的石狩市,於是就順理成章命名為「石狩鍋」,是一道北海道的傳統鄉土料理。

元祖鮭鱒料理 割烹 金大亭

 

View this post on Instagram

 

Miho Shiraさん(@miho_shirakura)がシェアした投稿 -


位於石狩市內的「元祖鮭鱒料理 割烹 金大亭」為石狩鍋的發源地。店內的石狩鍋使用新鮮鮭魚及北海道蔬菜烹煮而成,可以搭配濃郁的味噌湯底一起享用。由於還加入大量的洋蔥與高麗菜,不但能暖活身體,吃起來也相當健康。

【元祖鮭鱒料理 割烹 金大亭】基本情報營業時間:11:00~21:00(L.O19:00)
地址:北海道石狩市新町1
付費方式:無法使用信用卡
預算:6,000~8,000日圓
地圖:URL
URL:無

郷土料理 KOFUJI

「鄉土料理 KOFUJI」是間位於札幌車站附近的鄉土料理專門店。店面雖小卻五臟俱全,懷舊的裝潢非常有味道。店內的石狩鍋使用老闆嚴選的鮭魚和蔬菜製成,可以品嚐到食材的原始風味。由於石狩鍋只接受兩人分以上的點餐,很適合與情人或家人一同前來喔。

郷土料理 KOFUJI

圖片來源

【郷土料理 KOFUJI】基本情報營業時間:11:00~14:00 17:00~23:30
地址:北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-31 バックストーンビル B1
付費方式:可以使用信用卡
預算:1,000~4,000日圓
地圖:URL
URL:http://www.kofuji.com/

義大利麵與炸豬排的雙重奏「豬排肉醬麵」

義大利麵與炸豬排的雙重奏「豬排肉醬麵」

圖片來源

「豬排肉醬麵」是道在義大利肉醬麵加上黃金炸豬排,由北海道釧路地區所衍生出來的當地料理。盛裝在鐵板上的義大利麵與豬排滋滋作響,是道可以滿足饕客的重量級地方美食。

Restaurant 泉屋 本店

Restaurant 泉屋 本店

圖片來源

「Restaurant 泉屋 本店」為「豬排肉醬麵」的元祖創始店,維持著1960年營業時的不變好味道,在釧路可是無人不知曉的名店。分量多到快滿出鐵板的義大利麵淋上滿滿肉醬,撥開肉醬還可以發現巨無霸尺寸的豬排,保證可以填飽您的胃。除了豬排肉醬麵外,有還有各種玲瑯滿目的料理可以選擇喔!

【Restaurant 泉屋 本店】基本情報營業時間:11:00~21:30(最後加點21:00)
地址:北海道釧路市末広町2-28
付費方是:無法使用信用卡
預算:1,000日圓上下
地圖:URL
URL:無

Restaurant 山彥

 

View this post on Instagram

 

きょん太さん(@kyonta444)がシェアした投稿 -


位於釧路市内的洋食餐廳「Restaurant 山彥」,也是販售「豬排肉醬麵」的名店之一。分量十足的肉醬麵加上超大塊炸肉排,上菜的時候還能聽到鐵板滋滋作響的聲音,令人食指大動。加上肉醬麵稍微帶點辣,吃起來非常過癮。此外,本店的炸肉排採用雞肉製成,比起豬排更容易入口喔。

【Restaurant 山彦】基本情報營業時間:11:30~20:30
地址:北海道釧路市新栄町1-17
付費方是:無法使用信用卡
預算:1,000日圓前後
地圖:URL
URL:無

起源於北海道的「味噌烤魚(chan chan yaki)」

起源於北海道的「味噌烤魚(chan chan yaki)」

圖片來源

「味噌烤魚(chan chan yaki)」是北海道鄉土料理之一,使用整條新鮮魚肉加上蔬菜與菇類以鐵板煎烤而成。由於調味中使用了辣味噌,拿來拌飯也非常適合。味噌烤鮭魚這道料理也時常出現在在戶外BBQ中,適合一群人一同享用。

爐端燒 CHIDORI

 

View this post on Instagram

 

SOYA PARTYさん(@soyaparty)がシェアした投稿 -


「爐端燒 CHIDORI」店面位於北海道北端的礼文島上,由於礼文島以捕魚聞名,可以品嚐到許多新鮮海產。身為「味噌烤魚」的起源地,本店使用的並不是常見的鮭魚,而是盛產於北海道的花魚。此外,使用礼文島捕獲到的海膽所料理成的蓋飯料理也很受歡迎。

【爐端燒 CHIDORI】基本情報營業時間:11:00~21:30
地址:北海道礼文郡礼文町大字香深村字トンナイ入舟
付費方式:無法使用信用卡
預算:2,000~4,000日圓
地圖:URL
URL:無

古艪帆来 (KOROPO KURU)

古艪帆来 (KOROPO KURU)

圖片來源

「古艪帆来 (KOROPO KO)」是間位於薄野境內的居酒屋,可以品嚐到海膽或螃蟹等北海道當季的海鮮美食。由於本店的「味噌烤魚」份量不會太多,很適合點來嚐鮮。

 

View this post on Instagram

 

Takahashi.ahさん(@takahassy)がシェアした投稿 -

【古艪帆来 (ころぽっくる)】基本情報營業時間:(一~四・日)15:00~23:30 (五・六) 15:00~翌0:30
地址:北海道札幌市中央区南四条西4 松岡ビル 3F
付費方式:可以使用信用卡
預算:3,000~5,000日圓
地圖:URL
URL:https://www.koropokkuru.co.jp/

女孩看過來!北海道超推薦土產介紹

女孩看過來!北海道超推薦土產介紹

圖片來源

北海道擁有獨特的飲食文化,除了有使用新鮮海產及各種肉類製成的鄉土料理之外,還有玲瑯滿目的人氣土產供您選擇喔!

ROYCE 生巧克力

ROYCE 生巧克力

圖片來源

「ROYCE 生巧克力」為北海道的巧克力製造商「ROYCE」的招牌商品,吃起來滑順又略帶點苦味的口感,還有多種口味可以任君挑選,是擁有極高人氣的北海道土產之一。

ROYCE 巧克力洋芋片

ROYCE 巧克力洋芋片

圖片來源

「ROYCE 巧克力洋芋片」也是ROYCE 旗下人氣商品之一,波浪形狀的洋芋片表面覆蓋著一層巧克力,略帶點鹹的香甜滋味非常有特色。加上價格實惠又方便攜帶,很適合買來當土產喔。

六花亭 萊姆葡萄夾心餅乾

六花亭 萊姆葡萄夾心餅乾

圖片來源

在北海道的土產當中,最具人氣非「六花亭 萊姆葡萄夾心餅乾」莫屬。身為北海道十勝地區最具代表的「六花亭」旗下人氣NO.1甜點,現在在日本各大機場都可以輕鬆的選購。夾心餅乾使用十勝奶油製成,酥脆口感的餅乾搭配上蘭姆葡萄的味道讓人欲罷不能。

札幌米果Oh!烤玉蜀黍

札幌米果Oh!烤玉蜀黍

圖片來源

「札幌米果Oh!烤玉蜀黍」為札幌「YOSHIMI」所販賣的零食之一。使用日本國產的米及玉蜀黍製成的米果,可以吃到乾燥玉米粒為其最大的特色。酥脆的口感再加上玉蜀黍的香氣與甜味,小包裝的設計很適合拿來分送給親朋好友。

卡樂比 薯條三兄弟

卡樂比 薯條三兄弟

圖片來源

「卡樂比 薯條三兄弟」為北海道人氣土產之一,使用北海道產的馬鈴薯製作而成,除了馬鈴薯的香味外又多了一點點點鹹味,吃起來口感香脆十足。此外,由於一大盒裡面有很多包,也非常推薦買來分送給朋友。

LeTAO 雙層起司蛋糕

LeTAO 雙層起司蛋糕

圖片來源

「LeTAO 雙層起司蛋糕」為小樽甜點品牌「LeTAO」旗下的起司蛋糕,發售以來人氣始終不減。雖然屬於保存期限較短的生菓子,但由於也有販售冷凍包裝,只要是於回國當天購買,使用保冷袋也能夠帶回家品嚐喔。

石屋製菓 白色戀人

石屋製菓 白色戀人

圖片來源

「石屋製菓 白色戀人」為北海道必推的超人氣土產,香脆的餅乾內夾餡料,雖然簡單但吃起來口感絕佳又能品嚐到溫醇的巧克力甜味,深受大家的歡迎。

總結

總結

圖片來源

北海道擁有許多使用天然食材料理而成的美食,可以品嚐到各種當地特產及傳統料理。加上五花八門的高人氣土產,其美食魅力保證不在話下。本次為您介紹了許多北海道的人氣名店,若有機會不妨也來趟北海道美食之旅吧!

cover via:Pinterest

作者資訊
BU美食小編
我們是一群熱愛美食的小編!收集各式各樣的美食情報,讓大家不管去任何地方旅行,都能讓心裡胃裡滿載而歸!