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【BU吃貨報報】Flügel Studio-藏身公館巷內的糕點名店~限量手工蛋糕沒吃會後悔!

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目錄

  • Flügel Studio的餐點特色
  • Flügel Studio的店內環境
  • Flügel Studio的用餐體驗
  • Flügel Studio的交通方式
  • 限量手工甜點,千萬別錯過!

Flügel studio-一間關於生活、回憶與手作家常甜點的Cafe,坐落於公館商圈的巷弄內,以相當美味的蛋糕聞名,總是一位難求、需要早早訂位才能吃的到。久仰大名的小編,這次終於有機會一探究竟,來到這間有些隱密的蛋糕名店。

Flügel Studio

小編在週末前往,Flügel Studio沒有明顯的招牌,小編去的時候店門口還停了台車,如果不是特別留意,很容易就路過錯過。到達Flügel Studio時才一點多,店家還沒開門,但是門外已經有大批事先訂位的客人在等候,因為小編沒有事先訂位,這一趟只能與其他客人併桌一起用餐,但能併桌吃到美味蛋糕也相當幸運呢!建議大家要前來一定要事先線上或電話訂位喔!

Flügel Studio的餐點特色

Flügel Studio
Flügel Studio

Flügel Studio的特色就是各式各樣的限量手工甜點,還有各類的特色茶類。
Flügel Studio

咖啡有精選熱或冰美式咖啡、冷萃咖啡等品項,都能點來搭配蛋糕一起享用。需注意內用低消是一杯飲料,而且禁帶外食喔!

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Flügel Studio的店內環境

Flügel Studio

Flügel Studio店內裝潢走的是清新簡約路線,各種不同的桌椅,搭配在一起卻完全不奇怪,反而給人一種回家的安心感。桌椅間距相當寬敞,即使客滿也不會覺得擁擠喔!門口處貼心放置了長條座位區,讓等待的客人可以稍作休息,小編也發現外帶的客人還蠻多的,如果沒有訂到位,不妨來外帶一塊蛋糕回家品嘗!

這次小編被分配到門口進來的大桌位置,這塊空間原本應該是一樓騎樓,店家在屋頂加上透明的採光罩後就變成了座位區,白天採光相當良好,陽光灑落下來心頭暖暖地,整體感覺相當舒適。

Flügel Studio

店內區域光線較暗,店員在桌上點上了蠟燭,有種浪漫優雅的氛圍。店內深處可看到開放式的廚房,可以欣賞店員準備餐點的樣子,也多了一份親切感。因為是每天手工製作,甜點蛋糕的名稱都是直接放在櫃台,讓客人直接點餐,因此菜單上只有飲品,沒有甜點和蛋糕的項目。不管有無訂位,服務人員都會親切帶位,並介紹至櫃台點餐,如果客人多,櫃台點餐會需要排隊。

Flügel Studio的用餐體驗

介紹了那麼多,就來看看小編這次享用了那些餐點吧!
Flügel Studio

這次小編點了熱美式咖啡,店家有附上一小份鮮奶。

Flügel Studio

同行的友人則是點了一份南非花草茶,有一點薄荷的味道,喝起來的口感很像青草茶,相當清爽。店內的飲品類還有氣泡飲料、檸檬啤酒以及水果酒等等,讀者都可以嚐試看看。

終於來到了今天的重頭戲~手工甜點啦!
Flügel Studio
甜點部分,小編點了覆盆子溫蛋糕,蛋糕是溫熱的,上頭有蠻大一球鮮奶油球,鮮奶油球因為溫度而不斷地融化,必須要趁熱儘快享用。酸酸甜甜的覆盆子醬淋在鮮奶油上,與扎實的蛋糕一口吃下,冷冷的天吃塊溫熱的蛋糕,實在是超級美味!

Flügel Studio
友人點的甜點是草莓卡士達,說到冬天的甜點,草莓蛋糕絕對不能錯過!卡士達本身有一些脆脆的口感,有蠻多草莓切片在卡士達上頭,蛋糕夾層中也有草莓切片,用料實在,光看就垂涎三尺啦!當季的草莓吃起來相當美味,讓人甜蜜在心頭。

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Flügel Studio的交通方式

Flügel Studio
建議從捷運台電大樓站二號出口出來步行約3分鐘(180公尺)即可抵達。

限量手工甜點,千萬別錯過!

下次來到公館商圈,別忘了來Flügel Studio,嚐一塊美味的手工蛋糕喔!

Flügel Studio

★地址:台北市大安區辛亥路一段34巷3號
★電話:0965-856-588(營業時間才會有人接聽電話,如遇忙線,請耐心稍後再撥)
★營業時間:週一~五 14:00~19:00、週六日 13:00~19:00、週二店休,不開放訂位(實際營業時間以臉書粉絲頁公告為準)
★官方網站:點我前往
★線上訂位:點我前往
★地圖:https://goo.gl/maps/ZaTqPFTuDkz
★注意事項:
*最低消費:每人1杯飲料(不含蛋糕),平日憑學生證內用飲料可享9折優惠,不收服務費。
*用餐時間限制:1.5小時為限(若無人候位則不在此限)。
*禁帶外食。
*目前暫時無法受理6人以上的團體訂位。

cover via:Flügel Studio 臉書官網

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