臉書也好、Google也罷，如果搜尋＂森高砂咖啡館＂，顯示出來的結果都是森高砂咖啡館（大稻埕店）總店的相關資訊，實際上，在東門商圈裡的金華街～還有森高砂咖啡館（東門店）喔！

在森高砂咖啡館的官網裡，只能在＂關於我們＂裡的＂聯絡我們＂項目，才找得到森高砂咖啡館（東門店）的地址等相關資訊。沒有直接在官網放上資訊，讓小編充滿好奇，森高砂咖啡館似乎並不只是一家以門市為主的咖啡商家呢！

實際上當小編踏入了森高砂咖啡館（東門店）後，閱讀了店內提供的相關介紹，才發現森高砂咖啡館真的不是單純的門市咖啡館，原來森高砂咖啡是來自一群熱愛咖啡及台灣的文創產業年輕人，在一個偶然的機遇～接觸到隱藏在深山裡的台灣咖啡產地，發現台灣有世界第一流的咖啡之後，秉持著要把台灣土生土長的精品咖啡推廣揚名到國際上的使命，創立了森高砂咖啡。

＂森＂是指高山上雲霧繚繞的森林，也是咖啡種植的地點，＂高砂＂則是日據時代日本人對台灣的稱呼，作為推廣台灣咖啡，也只賣百分百台灣咖啡的本土品牌，這就是森高砂咖啡名稱的由來，也是台灣咖啡的代名詞。

森高砂咖啡的特色

森高砂咖啡的特色就是推廣台灣咖啡，與台灣小農（農戶）合作，每一款咖啡都有產銷履歷，使用科學的方式來提升台灣咖啡豆的品質，再加以時尚精品的包裝，客製化的服務，讓消費者可以更認識台灣的咖啡品種與產區特色。

例如：台中新社精品莊園咖啡是水洗、蜜處理跟日曬；雲來古坑精品莊園咖啡則只有水洗與蜜處理等等，而南投九分二山極品莊園咖啡，是由坐落在海拔950公尺高的南投國姓鄉出品，榮獲2013年美國Coffee Review國際評鑑評比高達90分的佳績，是台灣小農引以為傲的成果呢！

而台東關山精品莊園咖啡位於台東關山鎮，純樸的阿美族人以水洗、蜜處理再加上乳酸菌的生豆發酵技術，造就出有天然酒香的神祕咖啡豆，參加過2015美國Coffee Review國際評鑑評比的K－cup膠囊咖啡比賽，更獲得高達88分的好成績，擁有全世界獨步的乳酸菌發酵，更是只有台灣才喝得到的口味呢！

看到這裡，不知道咖啡控們會不會已經躍躍欲試了呢？森高砂咖啡館還有很多不同特色的小農咖啡，讀者可以親臨現場品嘗，或至官網先了解一番喔！

森高砂咖啡館的環境

坦白說，從店外實在看不出來店內的裝潢與感覺，小編就帶大家一探究竟吧！一踏入森高砂咖啡館（東門店），首先會看到精品咖啡成品包裝的陳列區，看起來像是茶罐的包裝，裡頭裝的都是咖啡呢！接著是吧台座位區，喜歡與服務人員聊天的、想要充分感受一下手沖咖啡的氣氛的人，這裡的座位很適合。一樓座位區主要是以雙人沙發以及吧台單人座位為主。

二樓就是純雙人以上的沙發座位區了！靠窗的那一面是金華街，氣氛清爽、燈光不會過於昏暗的二樓座位區，適合三五好友相約～來森高砂咖啡館（東門店）品嘗一下百分百的台灣咖啡，也支持一下這些努力把台灣帶進國際的文創年輕人。

森高砂咖啡館的餐點

小編這一次點的咖啡是＂嘉義縣阿里山日曬＂，在菜單上還特別註明了合作農戶的名稱，以及咖啡的味譜。例如：小編點的＂嘉義縣阿里山日曬＂，味譜註明著有強烈發酵香氣，紅茶、蔗糖、茉莉花香，蜂蜜口感、白甘蔗甜，杏仁，仔細品嘗～喝起來會有不同層次的感覺。

咖啡豆是由店家自己輕烘焙製作，店家也建議小編要喝熱咖啡，才會喝出層次的感覺。從入口到吞下的每一個時刻，都會有一些酸甜的變化，而且咖啡的溫度開始變化後，酸甜的口感也會跟著不同，適合慢慢品嘗。

點咖啡蠻特別的地方是～因為點了熱咖啡，店家還會送上一支試管冰咖啡，讓你同時品嘗冰與熱的咖啡。店內的服務人員都蠻健談親切的。這次因為小編是剛吃飽飯就來森高砂咖啡館，所以就沒加點小脆餅、冰淇淋或蛋糕了，留待下次品嘗！

森高砂咖啡館的交通方式

從東門捷運站5號出口出來，往前步行至永康街後右轉，直走到永康街與金華街路口後，再右轉往前一點點就到了！步行距離約500公尺（7分鐘）。

cover via：森高砂咖啡 官方FB