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[永康牛肉麵]台北市永康街牛肉麵代表店 美食食記

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目錄

  • 關於永康牛肉麵
  • 店內氣氛
  • 菜單
  • 食記
  • 快來吃吃牛肉麵的代表名店吧!

隨著自由行風氣盛行,網路資料方便查詢,總會有許多代表名店在我們的口袋名單當中;而今天要介紹的這間店呢,它可是有上過必比登推介的米其林美食,可說是台北市牛肉麵的代表店,更是傳承了40多年的好味道,是許多觀光客必來的名店之一。

關於永康牛肉麵

牛肉麵

永康牛肉麵官方網站:點我前往
電話:02-2351-1051
地址:台北市金山南路二段31巷17號
怎麼去:
<捷運>捷運東門站5號出口,步行約5分鐘。
<公車>可搭乘以下路線至信義永康街口站。{0南、0東、20、22、38、204、1503、88、信義幹線}
營業時間:週一至週日11:00-15:30 16:30-21:00
地圖:http://goo.gl/maps/4LjK6

店內氣氛

有1、2樓的雅座,牆上有永康全席菜色介紹,還有價格清楚的價目表,且為方便上餐及走動便利性,店內擺設有四腳桌、小圓桌, 是非常傳統麵館。

延伸閱讀:「高記」台北東門必吃正宗中式上海料理名店

菜單

官網菜單:點我前往
FB紛絲團:點我前往

菜名&價格
紅燒/清燉 牛肉麵/細粉 大270元 小240元
紅燒/清燉 牛筋麵 大310元 小280元
紅燒/清燉 半筋半肉麵 大290元 小260元
紅燒/清燉 牛雜麵 大270元 小240元
排骨/蹄花麵 大220元 小200元
炸醬麵大160元 小130元
担担麵 大130元 小110元
紅油炒手 130元
粉蒸排骨 130元
粉蒸肥腸 130元
特色小菜 小40元、60元 大120元、150元
*價格僅供參考

食記

1.紅燒半筋半肉麵
牛肉麵

牛肉麵

牛肉麵

來到永康牛肉麵,一定要點紅燒半筋半肉麵,為什麼呢?因為永康牛肉麵的牛肉燉煮4~5小時,軟嫩並帶有嚼勁;而且千萬不要看到紅燒湯頭的紅油就嚇到不敢點,因為道地的川味牛肉麵,就是用了家常調配的豆瓣搭配熬煮牛肉麵,所以湯頭會有豆瓣及椒麻的香氣,口感偏向重口味。

牛肉麵
圖片來源

2.炸醬麵
炸醬麵也是道地小吃的特色之一,小碎肉經過爆香熬煮過後,淋在煮好的麵上,再灑上些許蔥末,儼然就是乾麵中的佼佼者,喜歡吃乾麵的朋友,千萬走過、路過,就是不要錯過喔。

炸醬麵
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3.粉蒸排骨
這是川式料理中道地的小菜之一,豆瓣醬的醬汁融入排骨及米飯中,非常入味,且排骨肉多骨少,入口即化的口感,讓人流連忘返,更想一吃再吃,是絕對必點的小吃。

粉蒸排骨
圖片來源

4.涼拌蓮藕
涼拌蓮藕是一道很開胃的小菜,蓮藕脆脆的,酸酸甜甜帶點椒麻的香辣入味,喜歡嘗試的人,可以試試看。

蓮藕
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5.泡菜/茄子
喜歡吃茄子的人,可以吃看看永康牛肉麵店的涼拌茄子,軟軟嫩嫩,鹹中帶辣很好吃。

小菜
圖片來源

快來吃吃牛肉麵的代表名店吧!

永康牛肉麵非常適合情侶兩人、三五好友,點幾份特色小菜一起品嘗。大家一起吃,可以一起分享吃,每個人都可以吃到一點不一樣的東西;如果一個人,也可以點幾樣自己喜歡的特色小菜,或是沒有吃過的小菜;小菜真的必點,會讓人一口接著一口,越吃越涮嘴;建議避開用餐高峰時間,可選擇剛開始營業時段,因為一到用餐時間,店裡總是高朋滿座,須排隊等候。

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