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不開伙的大家,要購入哪些日本人氣店鋪的即時料理,才是最在地呢?

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目錄

  • 即食麵
  • 即食咖哩
  • 日本的即食料理也是經典

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上一篇小編介紹了來到日本推薦購買的醬料、火鍋鍋底與料理包等等,但小套房的廚房設備過於簡單,可能無法在家裡製作此類烹煮或翻炒的料理時,該怎麼辦呢?

不常開伙的你,要購入哪些日本人氣店鋪的即時料理包,才算是最在地的巷子內呢?就讓在地小編告訴你來到日本要帶哪些道地風味回去吧!

延伸閱讀:來到日本,千萬別錯過人氣名店調味包!在家重現日本名店經典美味!

即食麵

泡麵
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一開始就來介紹泡麵實在是逼不得已,因為小編太喜歡日本的名店泡麵了。大家聽過米其林一星的拉麵店嗎?或者是鼎鼎大名、排隊排到天邊的北海道味噌拉麵。其實只要在超商或超市,就可以簡單地入手名店監製的泡麵,讓你只要在家輕鬆地燒開熱水,就可以免排隊地享受到名店美味!

延伸閱讀:日本拉麵種類百百款,你想吃哪一碗呢?小編詳細介紹拉麵豆知識!

米其林一星之蔦醬油拉麵

泡麵★價格:JPY$278日幣(含稅)(約NT$76元)

大家知道第一家榮獲米其林一星殊榮的拉麵店有多難親嘗嗎?2016年,"蔦"被評選為米其林一星之後,小編便躍躍欲試,一大清早便去拿號碼牌,才終於踩底線拿到下午兩點最後場的入場券。

現在只要在日本的小七,就可以簡單地購買到蔦的醬油拉麵了!雖然和本店的味道與服務無法百分百相同,但不需要300日幣就可以將連續三年取得米其林一星的名店泡麵帶回家,讓人十分心動,想要趕快掃貨。

米其林一星之鳴龍拉麵

泡麵★價格:JPY$278日幣(含稅)(約NT$76元)

第二間獲得米其林一星的拉麵名店"鳴龍",也在日本的小七販售起監製版的即時泡麵,不知道大家嘗鮮過了嗎?也是不需要300日幣,就可以把鳴龍的美味帶回家喔!

在鳴龍的泡麵湯頭裡,毫不馬虎地給了講究的麻醬包和花生醬包,食用之前添入醬包,道地風味十足、香味四溢,雖然泡麵麵體和本店略有差異,但湯頭的誠意十足,小編誠心推薦。如此具有話題性的泡麵,怎麼可以不帶回台灣呢?

蒙古擔擔麵中本

泡麵
★蒙古タンメン中本 辛旨味噌:價格:JPY$204日幣(含稅)(約NT$56元)
★蒙古タンメン中本 豆腐スープ:價格:JPY$183日幣(含稅)(約NT$50元)
★蒙古タンメン中本 辛旨飯:價格:JPY$257日幣(含稅)(約NT$70元)

相信這個系列對哈日族的大家不是太陌生,它們事業版圖拓大,在日本的小七專賣泡麵中,不僅有辣度等級六的蒙古擔擔麵,偶爾還會推出辣度等級九的北極拉麵。小編這次取材的時候,除了發現固定班底的蒙古擔擔麵之外,更意外地發現了辣的乾拌麵、泡飯與豆腐湯。

小編已經全部試吃了一輪,雖然辣味程度沒有到台灣人直冒汗的等級,但是湯頭的鮮美和給料的實在,還是無麵能及,至今仍是小編心中的排行前三名。

聽說蒙古擔擔麵的老闆在小七試作自己的商品期間,因對方一直無法完整呈現自家美味,而將鎮店秘方悉數告知,務必要讓在小七的購買產品的顧客,也能夠享有和店裡一樣美味水平呢!

一風堂

泡麵★價格:JPY$278日幣(含稅)(約NT$76元)

相信大家對於「一風堂」的大名並不陌生,是個在台灣深耕已久、人氣不倒的長青品牌。日本人吃拉麵就跟台灣人吃滷肉飯、乾麵一樣平常,拉麵店更是多不勝數,雖然一風堂在日本各大車站皆有分店,但仍是紓解不了用餐時刻的人潮饕客。

一風堂為九州發源,豚骨拉麵的風味更是道地一絕,日本小七於多年前便與一風堂共同合作,推出豚骨拉麵的泡麵商品,至今仍在架上販售,可見買單的顧客數量並未減少衰退。

山頭火

泡麵★價格:JPY$278日幣(含稅)(約NT$76元)

山頭火也在台灣設有多家分店,但每到用餐時段或是假日,排隊人潮便連綿不絕。在日本也是擁有多家分店,屬於北海道系的拉麵,它的本店位於旭川。

雖然不算是去北海道遊玩時的必去景點,但沒有關係,在日本的小七也可以買到山頭火監製的泡麵喔!雖然山頭火泡麵不是期間限定的新產品,但是穩定的品質與實惠的價錢,讓突然想吃消夜的日本人趨之若鶩。

拉麵Nagi(ラーメン凪)

泡麵★價格:JPY$224日幣(含稅)(約NT$61元)

你是拉麵控嗎?小編來到日本之後,覺得在台灣也能完整重現日本拉麵店的口味、心中的第一名,就是這家拉麵Nagi了!

它們家的豚王和赤王陪伴小編度過了漫長的學生時代,所以當小編在超市裡,看到它們家也推出泡麵時,更是毫不猶豫地掃了兩碗。

雖然說不像其他重量級泡麵一樣,有醬料包和配料等等,但是特價128元日幣的水準,就可以享受到拉麵Nagi的濃厚湯頭,讓人不用去街巷尋找排隊,就可以飽腹一番。小編在其他家超市裡,也沒發現過拉麵Nagi的泡麵,如果大家有幸看到的話,可千萬別錯過囉!

本氣盛拉麵五之風(本気盛らーめん五ノ風)

泡麵★價格:JPY$226日幣(含稅)(約NT$62元)

小編想特別介紹這家位於宮城的拉麵店──拉麵五之風(らーめん五ノ風),它販售的豚骨味噌咖哩拉麵,贏得了日本奇摩拉麵特選集的亞軍而名聲大噪,不僅在宮城轟動一時,也有許多東京拉麵饕客想大啖一番。

通常日本人對於湯頭非常講究,很難得可以看到又咖哩又味噌又豚骨的拉麵。於是2018年2月便推出此款拉麵的泡麵,讓大家在超市就可以簡單入手。泡麵採用了較粗的麵體,不僅可以在吃麵同時吸入更多濃厚湯汁,也重現了與本店相同三味合一的湯底,小編覺得是個蠻有趣的設定,希望大家也能試試。

即食咖哩

咖哩
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雖然在日本的超商和便利商店還有好多值得吃的泡麵,但是泡麵的體積太大,有時候裝滿戰利品的行李箱實在乘載不了體積龐大的泡麵,這種時候小編推薦大家可以帶些料理包的即時咖哩回台灣,只要煮上一鍋白飯,日式咖哩飯就能立刻上桌。

ECHIOPIA(エチオピア)

咖哩★價格:JPY$365日幣(含稅)(約NT$100元)

說到咖哩,往往就想到東京的神田地區,那邊可說是咖哩的激戰區。小編這次想介紹的咖哩包就出自神田的神保町-以印度咖哩為主打的ECHIOPIA。
它們家以12種香料調和咖哩基底,並以大量蔬菜一起長時間地熬煮,宣稱可改善便秘與手腳冰冷等小毛病。本店更有70倍的辣咖哩等可供選擇,只可惜咖哩料理包並沒有辣度分級。

小編建議,如果在日本實在是食量有限、塞不下太多名店美食入腹,不妨把它們裝進行李箱帶回去慢慢享用吧!

AKAKARA咖哩(赤からカレー)

咖哩★價格:JPY$267日幣(含稅)(約NT$73元)

這家以名古屋紅味噌而聞名的AKAKARA,是小編最近的心頭好。突然想吃辣味咖哩的你,是不是常因為日式咖哩的甜膩而卻步呢?這時候就該試試AKAKARA咖哩的調味包了!

雖然對台灣人來說,AKAKARA咖哩並不是會讓人噴汗的嗆辣口感,但講究地使用了兩種不同種類的辣椒,微辣與辣之間產生不同的辣味層次,而後才是日式咖哩的清甜湧出。小編建議如果在超市或店面看到這款AKAKARA的咖哩調味包的話,請一定不要忘記把它放入購物籃喔!

珊瑚礁

咖哩★價格:JPY$300日幣(含稅)(約NT$82元)

說到這家位於鎌倉的咖哩飯專賣店,那可是去過的日本人都掛保證推薦的餐廳之一,但因為停車場能容納的數量有限,開車等在外頭排隊的顧客,更是讓附近地區的交通打結、讓當地居民困擾不已。

珊瑚礁的咖哩料理包裡,因為有著與本店一樣的堅持,使用了純正的鮮奶油與大量的牛絞肉,即使僅是300元日幣的咖哩包,也完整地再現了店內的濃厚咖哩,讓你不需要跑遠路,就可以享受到名店咖哩的口味呢!

舊YAMU邸(旧ヤム邸)

咖哩
★價格:JPY$321日幣(含稅)(約NT$88元)

在日本的店家排行榜(食べログ)上高達3.6分的咖哩排隊名店,現在也可以直接在超市裡購得了!這家源自大阪的舊YAMU邸,每天使用的咖哩香料都不相同,每日提供的咖哩風味也不一,不會讓常客輕易厭倦。雖然現在在東京的下北澤也開設分店,但是買料理包還是最為簡單方便。

舊YAMU邸的咖哩料理包走和風系清爽咖哩路線,不僅有小荳蔻、牛蒡、蘑菇等蔬菜,也使用了牛豬混合的絞肉搭配,極力取得咖哩的辛與和風的鮮之間的平衡,小編推薦給大家嘗鮮試試。

日本的即食料理也是經典

小編介紹了名店推出的即食料理包,不管是泡麵或是咖哩,都讓人不開伙、也可以簡單地在家享受日本美味,大家心動了嗎?別忘了安排日本行程時,要去逛逛超商和超市喔!

最後,小編溫馨提醒,小編以上推薦的泡麵與料理包,請務必確認食材內容物、包含肉類在內等產品是否有被海關增列為禁止項目,若是購入了其他需要走紅線申報的物品回台的話,也請一定要記得入關時申報檢疫,才不會吃上高額罰款喔!

三三
三三
出生於台灣高雄,成長在台灣宜蘭。住日經驗超過四年,其中關西經驗約半年,其餘皆在關東。學日文半年後來日,成為日本人妻,潛伏觀察日本文化的同時,喜歡用日本食材在家嘗試各種中華料理。現在台日兩地育兒奮戰中。

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