友人聚會、慶祝生日，想找氣氛好燈光佳的餐館或是美食，不用特地跑到台中，在彰化就有囉！

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小餐館 STEAK BISTRO位在彰化彰新路上，附近有築間火鍋及連鎖餐廳、咖啡店等，也算是彰化市區新的餐飲聚集地，小小的店面乍看有些不起眼，但店內環境寧靜溫馨，非常適合好友聚餐或節日慶祝！

小餐館 STEAK BISTRO交通介紹

小餐館 STEAK BISTRO位在彰化市彰新路一段73號，交通來說，開車或騎車會比大眾運輸方便一些，沿著金馬路二段轉彰新路就到了！附近也有公園及超市等可以停車的地方，相當方便。

大眾運輸的話，周圍有過溝子及民生社區兩個站牌，都需要走一小段路，約莫5-10分鐘左右，也可以多加利用～想要在彰化吃美食的話非常推薦來這裡。

小餐館 STEAK BISTRO店家特色

小餐館 STEAK BISTRO坐落許多餐廳林立之地，左右兩邊都是店家，如果是騎車來的話，也可以停在店門前路旁的區域。

小餐館 STEAK BISTRO店面裝潢低調雅致，店門旁是一大片落地窗，採光良好，去的當天雖然是平日中午卻剛巧遇到有一組多人訂位，看制服應是附近的上班族餐敘，小餐館的氣氛真的很好聊啊～～

店裡大部分2人及4人桌，如果人數是4人以上會協助併桌。店內全部加起來大約25-30個位子左右，如果是人數再多一點的聚會感覺包場也很適合。

從小餐館 STEAK BISTRO店裡往外看的樣子，空間不大但動線規劃清楚，桌與桌之間的距離也很恰當，燈光有一點暗，白天尚有落地窗的採光，晚上來則別具一番情調。

店門進來直走最深處即是櫃台，同時也是出餐的地方。店裡老闆兼職侍者上菜，只有一人但服務仍相當周到，動作有條不紊、人也相當親切和善。因為彼時店裡用餐客人較多，就不好意思麻煩老闆借我合影了，大家如果有去的話，也可以和幽默風趣的餐館主人聊上幾句唷！

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壽星提前訂位用餐不止可以打折，還會送特製豬腳麵線一份！
只可惜這次去我和友人的生日都過了，只能等明天，殘念Q_Q

小餐館 STEAK BISTRO餐點介紹

一入座，小餐館 STEAK BISTRO桌上便會擺有這樣一本直式菜單，小餐館的用餐方式主要是以套餐的形式點餐的，選好主餐跟飲料之後，剩下的配餐可以依據個人口味稍作調整，如果有忌口或過敏的食材都可以提前告知，廚師會更換成其他菜餚。（有需要素食餐點的話則需要提前在訂位時說明。）

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菜單可以在店家的粉絲專頁上查看，不過依據季節不同，一些配餐食材也會稍加變動，可以私訊店家詢問～
主餐有三種價格的菜色可以選擇，海鮮、豬肉、魚肉、雞肉一應俱全，份量也不少，三五好友可以點上不同的主餐分著吃吃看！

首先會送上餐前飲料，有白酒跟柳橙汁可以選，雖然想小酌一下，但想到是騎車來的，只能安全第一的選了柳橙汁。

剛好隔壁桌點了白酒，上餐前偷偷拍了一下，小小一杯開胃用～

接下來是一人兩片的香蒜奶油麵包，麵包烤得外表酥脆、內裡柔軟，配上香蒜醬，咀嚼起來又香又口感豐富，要不是後面還有其他餐點，飢腸轆轆的我真的很想請店家再幫我續一份……

小餐館 STEAK BISTRO的西式燉蛋，小巧潔白的蛋殼裡盛裝的是加入了高湯混合的蛋液所製成的蒸蛋，上面放上魚子醬跟蝦卵，雞蛋的清香融合魚子蝦卵的鮮甜海味，滑嫩中又有顆粒口感迸發，讓人難以忘懷的一道小品！
蛋周圍擺盤的金黃色地瓜絲，酥炸過後脆爽微甜，撒上糖粒，入口即響起卡滋聲響，又不過分甜膩，整體搭配有趣又好吃。

沙拉由胡麻生菜捲、酥炸雞柳條、五味鮑魚、汆燙秋葵組成，中規中矩。

沙拉之後是燒烤雙拼，一串是塗上bbq醬料的店家自製牛肉丸，一串則是雞肉串燒搭配韓式酸辣醬，如果有不吃牛的話，兩串都會是雞肉串燒。
在吃這個串燒的時候，最令我驚豔的其實是洋蔥，「這個洋蔥也太甜了吧！」當下我這個不吃洋蔥的人完全驚呼出聲，無論是單吃還是配著肉丸、雞肉一起入口，都是味道平衡的美味！

來到小餐館 STEAK BISTRO用餐這天的主廚湯品是南瓜雞肉濃湯，蔬果的甜味完全融化在口感濃郁的湯裡，帶一點奶香，用料很大方，湯匙輕輕攪動，裡頭暗藏不少湯料，喝完整個飽足感大上升。

主菜之前會先上一小杯葡萄沙瓦，酸甜的冰沙沁涼入脾，讓人更加期待主菜上桌。

終於迎來了主菜！當天我跟友人點了不同的兩份餐，首先上桌的是我的「香草奶油烘魚」，多利魚外包裹一層酥酥的外皮，香氣迷人、魚肉口感細緻，奶油鹹香適宜，跟外層的酥皮簡直是絕配啊～

輕輕切開一小塊，可以看見細白的多利魚肉，外層酥皮不厚但很酥，還不到麵衣的脆，就是會在唇齒之間綻放火花的繽紛口感。除了奶油以外，店家還用了胡椒調味，讓鹹味更有層次，這樣兩大塊吃下來令人興味十足卻不過膩。

這是友人點的「德國豬腳」，店家非常貼心的幫忙去了骨，真的是一大福音，畢竟聚會難免一直聊天，還要單槍匹馬迎戰豬腳又不弄得狼狽相當困難，已經去好骨的豬腳則可以避免這份尷尬～
小餐館 STEAK BISTRO的德國豬腳表皮香脆，底下的肉肥肉相間，咬下是多重口感交織，齒間先叩下皮的焦脆，再來是膠質與些微的濃厚韻味，最後則是瘦肉有嚼勁的肉香，融合在一起充分表現了豬腳的曠味。嚐了幾口原味豬腳之後，也可以蘸一旁特製的醬汁或跟酸菜一起吃，更添口感。

主餐結束之後便是甜點與飲料，甜點是店家製的奶酪，飲料我選了柚子茶，可能是前面給我的驚喜太多，甜點與飲料我倒是比較還好，奶酪有一點太硬，柚子茶則建議去冰比較有味道。

小餐館 STEAK BISTRO的用餐心得

綜合小餐館一人一份套餐的餐點設計及店內溫馨愜意的氛圍，真的相當適合聚會談天，既放鬆心情也可以好好吃飯。如果是家庭前來的話，店裡也有兒童餐供應，不過位子真的不算太多，強烈建議行前一定要訂位，才不會向隅～

食物口味算是大眾都可以接受的味道，沒有太辣或是太考驗人的菜色（咦），份量也很足夠，與我同行的友人表示男生也吃得很飽，上一次來甚至還有另一位女性友人拜託其他人幫她吃了一半的牛排XD

小餐館 STEAK BISTRO這樣的西式套餐小館在彰化著實不多見，價位落在400-650間（需加一成服務費）也算實惠，趕快手刀列入聚會清單吧～

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