在台北想要吃日式料理吃到飽的話又有新選擇了！旭集和食集錦SUNRISE日式料理吃到飽是饗食天堂、想饗這兩家有名的自助餐餐廳是姊妹店，位在信義商圈的遠百信義A13內。這家吃到飽餐廳提供的餐點種類非常的多，壽司、生魚片、海鮮、炸物、炙燒、甜點等應有盡有！

餐廳整體空間非常的大，佔了百貨公司辦個樓層左右，多達288個位子！美食總共分成九大區域，每個美食區的料理都是料理人新鮮現做，推薦給喜愛吃日式料理的你們！相信在這裡一定會找到你喜歡的食物唷，快來看小編詳細介紹吧！

更新：旭集也將在高雄「義享天地」內展店！預計在2021年會開幕，在高雄的朋友不用上台北也可以吃得到囉！

旭集和食集錦-台北吃到飽餐廳介紹

台北市現在最有人氣的地方就是信義商圈，在此聚集了許多有名的百貨公司、電影院、餐廳！日式料理、法式料理、台灣料理、甜點、各種美食在信義商圈找得到！

旭集和食集錦SUNRISE日式料理吃到飽這次選擇開在遠百信義A13內的九樓，搭乘捷運到市府捷運站過去只要五分鐘！如果是做紅線過來的話，可以搭到捷運台北101/象山站，一樣走過來大約五分鐘左右唷！

旭集和食集錦吃到飽餐廳店內環境

一上來遠百信義A13的九樓就可以看到旭集和食集錦吃到飽餐廳，就可以看到外面大排長龍，平常可是一位難求！建議要來之前先訂位比較好，以免向隅！

這裡的用餐時間有分場次，在門口先跟櫃檯報到好後，排隊依序入場。服務人員會來為客人帶位，一進場就能看到座位超級多！有帶小孩來的話，這裡有提供小孩餐具之外，還有出借著色筆跟紙張，這樣小孩超飽也可以有東西玩，不用擔心小孩吵鬧，真的非常貼心！

不愧是專業的吃到飽餐廳，努力滿足大人小孩的需求，讓大人可以安心享用美食，小孩也不會待著無聊吵著回家！

九大料理區

旭集和食集錦SUNRISE日式料理吃到飽這家餐廳內美食區總共有九個，分別是「生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌」，料理台採一字式的擺設方式，每一個區域的料理各有特色，日式料理都做得很精美，選擇性超級多，完全可以吃得超級飽！接下來將會以各個區域來做介紹！

生盛

喜歡吃海鮮吃到飽的朋友快來看！這個美食區的料理是新鮮的海鮮區！匯集了各地的高級海鮮，由日本空運來台之外，還從澎湖等地每日直送，保證吃得到海鮮都是最新鮮的！

可以看到這裡有各種螃蟹、九孔、各種魚類以及一些冷菜，每一樣真的都非常新鮮又好吃！小編一次就拿了好多螃蟹來吃！

巧鮨

想吃新鮮現切現製作的壽司的話，那千萬別錯過這個美食區，師傅在面前現點現做，現場數十道料理，鮮魚鮮蝦干貝等應有盡有！不管是口味清淡的白身魚，還是想吃濃厚口味的炙燒，都可以在這裡享用。

小編很推薦海鮮琥珀球，以當季海鮮最食材，略帶透明的外表，柔軟的口感，小編非常喜歡，推薦大家可以吃吃看！

醞炙

此區料理採炭火直烤，以超高溫保留食材精華，用鹽烤方式簡易料理，帶出食物原本的香氣。其中這裡的鰻魚飯，外皮因炭烤變得酥脆，內層多汁，最後在外層塗上醬料，讓料理更加分！

除此之外，炭烤牛舌也是這裡必吃的料理之一，經由炭火烤過的牛舌，咬起來帶有點脆度，跟小編一起去的家人都說這道料理好吃，推薦給喜歡吃牛舌的朋友們，可以來試試看！

喜歡吃串燒的話，在這裡也有提供多款串燒，鹽烤或是醬燒都有！還有新鮮烤魚，看他在架上考的樣子就覺得好美味！

和揚

各種日式炸物在旭集也都可以吃得到！不管是和牛可樂餅、炸蝦、炸蔬食，這裡都有！而且每一款都是現炸現出，外表金黃酥脆，真的好好吃！

看到師傅在面前炸炸物，好多人都在排隊等候，其中炸蝦的銷量最好，一放上盤子上，馬上就被大家搶完了！

不過炸物很快就會飽，建議可以拿一點嚐鮮，留一點胃吃其他料理比較好，旭集提供的料理真的非常的多，每一樣都吃一小點就會超級飽！

旨燒

這一區有小編超喜歡的烤干貝、還有烤牛小排！以250度高溫，快速料理高級食材，讓料理保持鮮度！這一區的美食也是非常有人氣，一直都一堆人在排隊！

不過此區除了烤干貝跟烤牛小排，還有其他料理，因為製作速度較慢，所以小編去的時候有限制一個人只能取用兩種料理，如果有想要吃就得再去排隊一次！

如果喜歡吃現切牛排、現切豬肋排的朋友，可以來到旨燒這區，大塊大塊的牛排與肋骨排都在等著你拿唷！！！

汁煮

這個區塊的美食，也是不容錯過的，以魚骨頭及海鮮經由小火熬煮，燉出來的高湯鮮甜，帶有食材的香氣！像是海鮮茶泡飯、鮭魚石狩鍋在這裡都可以吃得到！

小編最喜歡的則是這裡的鮮煮蛤蠣湯，大量的蛤蠣煮出來的湯，加入少量的薑，喝起來超級好喝！

旬炊

這個美食區的食物，最讓小編期待的是日式茶碗蒸！在茶碗蒸內可以看到整顆的鮑魚，茶碗蒸超級嫩，在茶碗蒸上面的湯喝起來非常鮮甜，一不小心小編就吃了兩個！

除此之外還有土瓶蒸、釜飯各種好吃的美食在這裡也有唷！

澄甘

吃了一輪美味的日式料理後，也差不多飽了，但是千千萬萬要留點胃來吃甜點！因為這裡的甜點真的超級多！每一個看起來都長得好精緻，不管是喜歡吃草莓、巧克力、乳酪口味在這裡都有！

而且蛋糕每一個都小小的，可以同時嚐好多款蛋糕，換換不同口味！

甜點除了蛋糕之外，銅鑼燒、日式糕點、冰淇淋，甜點種類真的多到不行！銅鑼燒做的跟以往的樣式不太一樣，小巧可愛，很有造型感！此外，旭集本次跟日本知名的插畫合作，出了超級可愛的「微笑柴犬」人形燒，圓圓小小的可愛柴犬臉，真的好可愛！

麗酌

來吃日式料理吃到飽，一定要喝飲料、啤酒才對啊！這樣才能滿足！酒類的部分有分生啤酒跟清酒，生啤酒的部分不需要額外加錢，如果是清酒的話則需要額外付費！講到日本最有名的清酒，大概就是獺祭了，在旭集也可以喝得到獺祭唷！

有分一小壺或是一瓶的，價格雖然不是很便宜，一杯需要890台幣，一瓶的則需要1690台幣！

除了酒類飲品之外，還有各類果汁、氣泡飲、咖啡、茶類可以選擇，新鮮蔬果汁也都是現打現做，提供了數十種的飲品，不用擔心吃美食沒有飲料配！茶類跟咖啡也提供了非常多款，吃甜點可以搭配個咖啡或果茶，轉換一下氣氛唷！

旭集和食集錦SUNRISE日式料理吃到飽讓人吃飽喝足！

平日一到五的下午茶比較便宜，990元台幣，剩下的時間基本上都要1290台幣以上起跳，價格雖然不太便宜，但是有許多高級食材，新鮮直送的海鮮，旭集能提供的水準真的是非常的高。且料理種類眾多，每一樣都是師傅用心料理，相信絕對值這個價錢！

cover via：1&2