追隨《孤獨的美食家》的腳步~讓小編帶你一起吃遍日本巷弄美食餐廳!

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目錄

  • 豆知識之《孤獨的美食家》
  • 小編實際走訪的《孤獨的美食家》美食餐廳
  • 第一季第二集──和食亭(わしょくてい)
  • 第二季第一集──三ちゃん食堂(さんちゃんしょくどう)
  • 第三季第一集──川栄(かわえい)
  • 第五季第十二集──しゃぶ辰(しゃぶたつ)
  • 最佳療癒──自由地一個人用餐

你有看過《孤獨的美食家》(孤独のグルメ)這部日劇嗎?這部日劇是漫畫家久住昌之在1994年到1996年期間,於扶桑社的《月刊PANJA》上連載的漫畫。之後更於2008年起,在《SPA!》雜誌上再續載。

2012年起,東京電視台以此漫畫為腳本,製作單元日劇,受到各年齡層喜愛,甚至拍攝鏡頭還拓展至海外,台灣和韓國都成為取材地點。日劇《孤獨的美食家》也與各食品公司共同企劃,再加上男主角個人內心的諸多旁白,即使是單人劇,也能讓觀眾和讀者感受到影片裡各種美食的美味。

現在就讓小編帶大家實際走訪幾家在東京附近的人氣小店吧!

豆知識之《孤獨的美食家》

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你是否也看過日劇《孤獨的美食家》呢?知道男主角的背景性格和某些對美食的堅持嗎?讓在地小編帶你實際深入剖析。

《孤獨的美食家》的男主角

男主角井之頭五郎先生(松重豐飾),單身,工作為一人公司的雜貨輸入商,每天得四處走訪客戶、傾聽客戶對輸入藝術品的需要,並在工作之間的空檔,尋找午餐的場所。

因此,除了因劇情需要的出差之外,男主角工作範圍常以東京都為主,周邊的其它縣市為輔,所以《孤獨的美食家》介紹的店家也以關東地區居多。

《孤獨的美食家》的堅持

男主角對於美食的種類沒有偏好,所以不管是日本料理、中華料理,或者是洋風,在劇中都有出現,看似甚麼類型的店家都沒有問題的男主角,卻有一點大堅持──絕對不去連鎖餐廳。

男主角在肚子飢餓的狀態下,還是會盡可能地依照心情和「胃」的需求,尋找非連鎖體系的庶民小店;就是因為如此,《孤獨的美食家》的獨特風格,深深受到日本民眾與海外觀眾的喜愛。

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《孤獨的美食家》的特色

每集開始時,男主角會出現在客戶約的地點附近,伴隨著輕快的配樂,讓觀眾也愉快地跟著主角的腳步,陪同一起商談生意。在短短幾分鐘的商談後,男主角便會帶著輕鬆(或者是更沉重)的心情,離開客戶處。

返回的路途中,心裡總是想著諸多個人獨白,突然在某個時刻,男主角一如往常地突然肚子餓,便迅速開啟獵食模式、慌亂地四處尋找在地的大眾食堂。直到平安地進入店內點餐後,男主角才會冷靜下來;這個模式每集都有,小編真是百看不厭,每次都跟著男主角的腳步、為他著急,想幫他快點決定用餐地點。

《孤獨的美食家》的演員

主要演員只有一人,就是飾演男主角井之頭五郎的松重豊(まつしげゆたか)。其他登場的客人和店員,每集不同,因此片尾的跑馬燈每集皆不相同。但漫畫家久住昌之本人卻常來客串,有時候是五郎離開店後,隨著進來的客人,有時候是辦公室內要簽約租房的音樂家,是蠻有趣的設定。

在影片最後,作者會親自介紹這家店的特色,有時候漫畫和電視劇的店家不一,也會發生作者本人第一次前去用餐的小插曲。

小編實際走訪的《孤獨的美食家》美食餐廳

目前為止《孤獨的美食家》已經來到了第七季,小編因為喜歡吃美食,出門時總會例行性地尋找《孤獨的美食家》的足跡。以下是小編推薦的幾間人氣店家,希望大家也會喜歡。

第一季第二集──和食亭(わしょくてい)

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小編在山手線的駒込站住了約兩年時間,本集一開始,劇中男主角在駒込站的東口附近散步,說起這附近有種讓他很懷念的氣味。這股氣味在小編的印象裡,是麵包店和拉麵店混合的香氣。駒込站的和食亭,若沒有節目介紹,真的是不起眼的小店,小編經過數次都沒有進去的打算。

一進去店裡,果然和劇中拍攝的場景一模一樣,但店內的客人卻比劇中多了不少。店家一看到小編入店,馬上也是熱情招呼,並且聽到點餐之後,更是會心一笑。只是小編為夏天前去,點不到和男主角一樣的煮鱈魚定食搭配燉菜的組合,只能點鰤魚套餐,未免有點可惜。

店家禁止攝影,所以大家去用餐時要多加留意,以下是小編在網路上找到相關的照片給大家參考。

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小編點餐完後,有六道小菜以驚人的速度上來,每樣小菜份量都不是太多,但以一般日本定食的印象,一次上來六道小菜已經是懷石料理的程度。當時探訪時,煮魚定食的價錢已調整為1800日幣,但以新鮮和美味程度來說,還算是可以接受,甚至想要續白飯的話,也可以免費追加。

如果來到駒込站的六義園附近走走的話,別忘了可以去試試看「和食亭」。

和食亭(わしょくてい)★地址:東京都北區中里1-8-7
★營業時間:11:30~13:30、17:00~22:00、周日公休
★交通:JR駒込駅東口徒歩3分

第二季第一集──三ちゃん食堂(さんちゃんしょくどう)

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在第二季的第一集,男主角前去工作的路上,便罕見地鎖定了這家食堂。中午即開始營業的居酒屋,不僅店裡客滿,氣氛更是熱鬧,使男主角驚訝之餘,更在結束工作後,馬不停蹄地前往。

小編入店時,店內的大家高聲地交談、氣氛超好,跟劇中大致相同。牆上的料理多樣性也讓人搞得昏頭不已,但沒關係,按照男主角的選擇點「五郎套餐」就沒錯了。
五郎套餐內含:蔥炒豬肉、起司香腸、炸薑和海鮮春捲(ネギ肉イタメ、チーズ入りウインナー、みょうがの天ぷら、海鮮春巻き),小編和朋友一起前去,所以還追加點了炒飯和炸竹筴魚排(アジフライ)。

根據日本朋友的心得,這家食堂的鹹淡非常適合搭配啤酒和飯一起,非常開胃。但是小編提醒,雖然在日劇中,店內無人抽菸,但畢竟是居酒屋,店家是允許客人自由吸菸的,若是討厭菸味的朋友,切記不要點多,踩點打卡嘗鮮後,就趕快離開吧!

三ちゃん食堂
★地址:神奈川県川崎市中原区新丸子町733
★營業時間:12:00~21:00、週三公休
★電話:044-722-2863
★交通:東急東横線、東急目黒線至新丸子駅徒歩3分鐘

第三季第一集──川栄(かわえい)

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赤羽是東京都內往北前往埼玉縣的最後一站;除了有知名宜得利的本店之外,更有大型購物中心,有東京都的「北之玄關」之稱。在赤羽,男主角五郎一樣展現驚人的食量,食用水果三明治後,還進到這家以鰻魚飯為主力的店家狂點一番。

這次的五郎套餐是生雞肉與半熟雞肉拼盤、烤雞串、烤雞串配白蘿蔔泥、雞湯、鰻魚蛋包和鰻魚蓋飯(ほろほろの鳥の合わせ盛り、ほろバラ串、ほろあぶら串、ほろスープ、鰻のオムレツ、うな丼)。

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看完以上的冗長菜單,不知道大家是否也同意若沒有兩個人以上,實在沒有戰力能全部吃完呢?此外,在日本某些非常新鮮的雞肉專賣店,的確會提供生雞肉料理,但在鰻魚飯店中出現此菜單,非常少見,難怪男主角的心也被新鮮雞肉擺布牽走,幾乎點了「雞全餐」。

小編個人也十分推薦「川榮」,不僅可以吃到鰻魚飯,更有新鮮的雞肉可以品嘗,交通也極為便利。

川栄(かわえい)
★地址:東京都北区赤羽1-19-16
★營業時間:
*平日11:30~14:00、17:00~20:30
*週日假日11:30~17:00、鰻魚賣完為止。
*公休日:星期三與隔週星期二
★電話:050-5869-0614
★交通:JR赤羽駅徒歩2分鐘

第五季第十二集──しゃぶ辰(しゃぶたつ)

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Hideyuki Nakajima(@jazziespeaks)分享的貼文 張貼


男主角一來到「西巢鴨」,就說一點地名的感覺都沒有。但其實西巢鴨就在巢鴨的西邊,故有此名。男主角幫忙客人找到陶器店的店面後,帶著工作的滿足感,踏上尋找午餐的路途。一路上也是帶著心中的諸多口白的murmur,便決定來到了涮涮鍋店的しゃぶ辰。

男主角看到店家的商業午餐,難得地果斷決定今年要來客壽喜燒;小編也是帶著這樣的心情,跟朋友一起前去,不僅點了男主角點的2500日幣上州牛壽喜燒,還點了網路上狂推、CP值爆表的1000元日幣、國產牛肉的壽喜燒。

只能說日本果然是商業午餐超級划算,以這樣的價錢,店員還會在上鍋時,使用牛脂刷鍋,讓客人更能感受到牛肉的香氣。

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用餐時,新鮮的蛋液搭配壽喜燒肉片,實在是讓人很想續點肉片。小編當時前去時,幸運地被安排在男主角坐的位置附近,但有時候遇上一樓的U型吧檯區客滿,店員可能會引導客人上到二樓。但因為座位很多,即使是午餐時間,也不需要在外等待太久。

總之不管在一樓或二樓都能享用到好吃便宜的划算壽喜燒,非常值得踩點,小編建議平日中午不知道吃甚麼的你,也可以考慮來西巢鴨走走。

しゃぶ辰(しゃぶたつ)
★地址:東京都豊島区西巣鴨4-13-15
★營業時間:11:30~14:00(平日)、週末17:30~21:30、週三和每月第二個週日公休
★電話:03-3910-1020
★交通:都営三田線西巣鴨駅(A2出口)

最佳療癒──自由地一個人用餐

「不受時間和社會規範限制、不打擾別人,自由地填飽肚子,就是最美好的療癒」,在片中男主角總是這樣地享受著美食。有自己一個人的放鬆時間,難道不該好好地滿足味蕾和身心,找間不起眼卻道地的小店,飽餐一頓嗎?

小編希望大家有機會也可以踏上《孤獨的美食家》的腳步,吃遍日本喔!

三三
三三
出生於台灣高雄的獅子座。住日經驗超過五年的日本人妻,其中多數在關東地區。喜歡旅遊,也喜歡宅在家,常默默地潛伏觀察日本文化。現在台灣日本兩地育兒奮戰中。
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