迪化街是清末大稻埕商圈的重要市街，漫步在此地，看見傳統建築，整條路瀰漫南北乾貨、中藥藥材、茶業的香味，以及各式的吆喝聲。迪化街歷史悠久，深藏許多老店與銅板小吃，想要回味一下古早味的道地台灣美食的話，那千萬不能錯過迪化街！來到迪化街除了能吃美食也能看看古早建築，逛累了可以再找間咖啡廳坐下來休息喝茶一下！

小編精選了15家在迪化街非常有人氣的道地古早味美食想要介紹給大家，有機會的話就找時間去吃看看吧！

迪化街在哪裡＆怎麼去

【迪化街】
地圖：https://goo.gl/maps/xB2hiLgFnQC2
地址：台北市大同區迪化街一段
怎麼去：
新莊蘆洲線捷運大橋頭站 ⇒1號出口可沿著迪化街往南步行，或是搭公車206兩站至民生西路口。
淡水線捷運雙連站 ⇒轉搭公車518，至「南京西路口站」，向西步行約3分鐘。
淡水線「雙連站」⇒轉乘518公車搭乘松山新店線至「北門站」，沿塔城街往北步行約10分鐘。

迪化街是什麼樣的地方？

迪化街是清末大稻埕商圈的重要市街，直至今日也還是臺北市重要的南北貨、茶葉與中藥材及布匹的集散中心。
迪化街見證過無數歷史更迭，經歷過不可勝數的風華，現今與時代潮流結合，創造出新舊之間的創意，是少數台灣仍保有很多歷史建築的地方。

接著就來介紹幾間迪化街周邊推薦的美食吧！

民樂旗魚米粉湯

＜小編推薦餐點＞
・旗魚米粉湯 35元
沒有醒目的店面裝潢，簡易的桌椅坐滿著想被飽足的人群。陣陣的魚鮮味，來自於桌上人人必點的招牌美食—旗魚米粉湯！

吃了一口，你會發現這鮮甜的湯頭跟外面加了味素的湯底有著天壤之別。老闆每天花費大量時間將旗魚的鮮味熬煮入湯頭裡，再放入滿滿的米粉。大口咬下，吸滿飽飽的湯汁的Q彈米粉，一碗道地閩式美食滿足每位饕客的口慾。

 

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CP27 🇹🇼🦁🏃🏻🎤📷さん(@chrish727)がシェアした投稿 - 2018年11月月22日午前2時39分PST

・炸紅燒肉 50元
有別於一般鮮紅的紅燒肉，肉色帶點灰、也略帶點黃與紫，想必這就是沒有加入色素所呈現的「原色」吧！
一口塞進嘴裡，肉不乾柴，略帶濕潤，與米粉中的湯頭一起搭配，讓湯頭的層次提升，在嘴裡融合出新的味道。

 

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Sophie Wuさん(@sophiewu68)がシェアした投稿 - 2018年 2月月12日午前2時19分PST

・炸蚵仔 50元
炸蚵仔的外貌小巧可愛，裹了一層輕薄的粉，帶點微微的酥脆。鮮蚵口感軟嫩，伴隨大海的鮮味，尤其配上一口薑絲與甜鹹的醬油，薑絲的香氣直衝鼻子，而甜鹹與酥軟的矛盾感在舌尖內形成一種多層次的衝突，讓人不斷的想一嚐再嚐。

清粥小菜

＜小編推薦餐點＞
・紅燒冬瓜20-40元
樸實無華的店裡，掛著鼎鼎有名的饕客—舒國治推薦此家的海報，桌上琳瑯滿目的菜餚，帶有濃濃的兒時記憶。這是我阿公阿嬤的那年代的美食，粥品配上大匙熬煮過的冬瓜與青菜後開始攪拌，像一碗濃稠的精力湯，吃起來卻非常的好吃。

 

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noblitaさん(@_noblita)がシェアした投稿 - 2017年 6月月5日午後5時58分PDT

・荷包蛋配醬油 20-40元
雖然是單純的蛋料理，卻讓我想起爺爺奶奶的味道。蛋鮮味配上又甜又鹹的醬油，這道純粹的料理帶動了我對味蕾的記憶。

 

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Masashi Sugimuraさん(@oshubi)がシェアした投稿 - 2016年 7月月14日午後5時10分PDT

妙口四神湯肉包（妙口四神湯肉包專賣店）

這間位在迪化街的四神湯與肉包的專賣店已經開了許多年，每次經過攤位都會忍不住買一顆肉包來吃！

＜小編推薦餐點＞
・肉包子 20元
蒸籠一打開，蒸騰的白煙向我襲來…我本能地閉上眼睛，一股淡雅的小麥清香重重襲擊我的嗅覺！
當白煙消散，一顆顆白白胖胖的包子映入眼簾。「來一顆試試」老闆熱情說道。

那包子的軟度如同嬰孩的肌膚般細緻，撥開包子時，那餡兒紮實，瘦肉與肥肉的比例恰恰好，不多也不少。最重要的是老闆加入了調味配角黑胡椒與洋蔥，使這包子帶點獨特的味道。我大口咬下肉包，內餡因帶點肥肉而不顯乾柴，而包子裡的湯汁被旁邊的麵皮吸收，吃起來不會感到乾澀。

 

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fumie.Hさん(@kamakura_caori)がシェアした投稿 - 2018年 8月月23日午後3時02分PDT

・四神湯60元
這碗四神湯用料實在，紅色的湯底是由芡實、淮山與茯苓還有蓮子一起熬煮而成。
用湯匙下探這紅海時，還會挖到到豬腸與薏仁這兩樣寶物，Q彈的豬腸、入口即化的薏仁與藥材們，再配上帶點酒味的中藥湯頭，即使多樣食材一起放入口中，也不覺得突兀，一同在嘴裡譜出美食的交響樂。

 

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TAIWAN & MY LIFE-ᚷᛁᛒᚢ:ᚨᚢᛞᚱさん(@nata_sha_tw)がシェアした投稿 - 2017年12月月29日午前4時15分PST

老阿伯魷魚羹

迪化街這間老阿伯魷魚羹也非常受歡迎，價格不會太貴，料多實在！

＜小編推薦餐點＞
・綜合羹冬粉80元
小小的碗裡，擺滿著豐富的食材：有白蘿蔔、魷魚羹、肉羹和福州丸，集結了所有討喜食材。
喝下一口湯，味蕾充斥白蘿蔔的鮮甜。我拿起魚漿一口咬下，發現魷魚被包覆在魚漿之中！軟中帶硬的口感驚喜了齒間的相處；而肉羹與福州丸一樣帶點兒咬勁，福州丸的湯汁實在太美味，將我的味蕾給拿下了。

我憤怒又興奮的問著是誰讓我如此五體投地，原來是豬肉餡！他正是這間店的招牌料理！香味與湯汁如此和諧，至今從來沒有一個人可以打敗我心目中旗魚魚丸的地位，看來旗氏被擠下排名，而豬氏榮登我的寶座了。
看似平凡的小吃，卻在品嘗時帶出無數爆發的小劇場，不知道大家來品嚐時會不會也跟美食對話起來了呢！

・油蔥飯<小>25元
即使是平凡的油蔥，透過用心的調理，也能成為令人食指大動的平價奢華料理！炸的香酥的油蔥，當我一口咬下，那香味瞬間在口腔中爆炸，醬油甜鹹香的多樣感受在舌尖幻為大大的魔法花園，尾韻帶點淡淡的回甘，希望大家都來吃吃看唷！

賣麵炎仔金泉小吃店

＜小編推薦餐點＞
一到尖峰時段，可說是座無虛席。八十年的老麵店，千萬不可錯過的就是他們的美食小菜！

・紅燒肉 三人份100元
將厚實且飽滿多汁的紅燒肉放入口中，會先咬到那酥脆的外皮，而後接著是軟嫩質地的肉品，配上醬油更能提味。在嘴裡演奏了清脆的管弦樂，而肉中的油脂將軟嫩與酥脆融合，成了潮汐與沙子的節拍，潮退了，那音樂並沒有因此散去，反而留下肉香在嘴裡，揮之不去。

 

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台北 台南 美食 旅遊｜Claire食旅記事さん(@tasty_ccll9)がシェアした投稿 - 2017年 9月月26日午前1時29分PDT

・鯊魚煙 三人份100元
小編其實很少有機會能吃到鯊魚煙這道美食，不過我記得鯊魚煙的外皮比較偏黃色吧！而且腥味較重，但這裡的鯊魚煙吃起來既清淡且入口即化，似乎老闆運用了什麼秘密手法將腥味去除，留下淡淡的海味與煙燻的味道，吃起來也非常新鮮又甜美，讓人吃完後還想再點一盤！

 

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偉哥哥さん(@weichang0912)がシェアした投稿 - 2018年12月月2日午後8時26分PST

呷二嘴

＜小編推薦餐點＞
・冰品米台目 <一種料要45元，每增加一種要多五元>
這間位於迪化街的美食店，會隨著季節推出不同菜色（夏季冰品 / 冬季熱食）讓人一整年都能吃到Q彈有勁的米苔目
炎炎的夏日，喝一口含著碎冰、甜而不膩的糖水，感受那股沁入心脾的清涼，無疑是人生的一大享受！滑溜的米苔目，彷彿在嘴裡跳著可愛的狐步舞，令我的舌頭難以掌握這滑順的口感，原來吃完這碗冰品的滿足感也來自於征服的感受啊！

 

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Tiffany Yuさん(@tiffanyuiting)がシェアした投稿 - 2016年 6月月22日午前7時38分PDT

・咖哩米苔目
米苔目軟中帶Q，鹹鹹的口感有著完全不一樣的味蕾感受。
Q彈的米苔目沾著濃稠的咖哩，搭配鬆軟的紅蘿蔔與馬鈴薯，吃完後有滿滿的飽足感，非常好吃。

 

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Kim Jinさん(@kimjin1016)がシェアした投稿 - 2014年11月月22日午後10時56分PST

永樂米苔目

＜小編推薦餐點＞
・米苔目 25元<小>
Q彈帶勁的米苔目，配上提味大神油蔥酥哥哥，兩個像是彈奏雙人鋼琴ㄧ般，一個負責低音，一個負責高音，在嘴裡可謂是美食的雙重享受。

 

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Ashさん(@ashonair7)がシェアした投稿 - 2017年 8月月21日午後9時56分PDT

・嘴邊肉60元
瘦肉就是怕柴，然而此肉帶有咬勁同時保有濕潤，沾點蒜蓉醬，更豐富了肉的味道，煮的好也是要靠功夫的呢！

 

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Sandy Pig 🐖🐖 Lin Chi Shanさん(@waterboy977)がシェアした投稿 - 2016年 1月月16日午前4時42分PST

永樂台南土魠魚焿

＜小編推薦餐點＞
・土魠魚羮米粉 70元
炸過的土魠魚放入湯裡，立即咬下會感受到三種層次的口感，首先是勾芡的濃稠感，再來是未被浸透的酥脆外皮，最後是白嫩香的魚肉鮮甜，吃起來非常過癮。

 

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Hianna🍌蕉姐foodie飲食日記さん(@hianna_c)がシェアした投稿 - 2018年 9月月28日午後5時33分PDT

・炸土魠魚70元
香噴噴的炸土魠魚，炸得恰當好處，外酥內軟的衝突，讓人吃起來很ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨㄧˇ，不斷地一口接著一口。

 

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Ring Yu游小茵さん(@ring19800503)がシェアした投稿 - 2018年10月月12日午後5時31分PDT

顏記杏仁露(原名：顏家花生湯)

＜小編推薦餐點＞
・花生湯60元
嚴選花生經過長時間的熬煮，香氣直逼每個路過的客人。軟爛的花生入口即化，可以感受到花生與嘴巴的纏綿，每一口，都是難忘的眷戀，都能感到那溫暖的滿足。

 

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Lynn Lin 🅾️🅾️さん(@lynnlin_lhl)がシェアした投稿 - 2019年 1月月25日午前3時11分PST

・紅豆湯 45元 酥餅30元
顏記的紅豆湯非常真材實料，紅豆燉煮的軟硬適中。你也可依個人喜好搭配食材至湯中，酥餅、湯圓或是地瓜，個人最推的就是酥餅。
我爸爸的時代是將豆漿倒入酥餅圓園的孔洞裡，就像個可食用的天然盛器，把紅豆倒入酥餅或是酥酥的吃，脆與軟的兩種層次，真的很推薦。

 

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大醜寶吃飽飽さん(@uglybao_foodie)がシェアした投稿 - 2018年 4月月6日午前5時38分PDT

・杏仁露 35元
每次來這裡都是高朋滿座，看著碗裡那純白香濃的杏仁露搭上碎碎的冰與糖水，一同放入嘴裡，還有咬出脆與杏仁凍的軟嫩，外脆肉軟的口感，吃起來甚是美味。

 

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Yoshino Hisanagaさん(@fangnai.j)がシェアした投稿 - 2019年 3月月10日午後6時08分PDT

・綠豆露 35元
綠豆煮至軟爛，綠豆露上方加上一層晶瑩剔透像石花凍的膠狀物，以及碎冰和糖水，甜滋滋上心頭，老闆貼心的在每張桌子上放了水，可自行調整糖度，下次來這裡，不妨稍稍歇息，嚐ㄧ碗傳統美食吧！

 

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珮 LїNさん(@slin0919)がシェアした投稿 - 2017年 4月月9日午前12時48分PDT

意麵王

＜小編推薦餐點＞
・乾意麵30元
意麵吃起來Q彈帶勁，尤其加上那醬香，綴上些許韭菜，吃起來樸實卻異常美妙，是必推的平價美味小吃。

 

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@orange_ciaがシェアした投稿 - 2018年 8月月18日午前2時49分PDT

・麥角杏仁豆腐60元
老闆將大麥(小薏仁)煮的軟嫩，配上口感Q彈滑嫩不甜膩的杏仁豆腐。看著身旁小孩子的微笑，我想這道冰品不只是甜在嘴裡，也甜進心裡了。

 

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Chien Yu Chienさん(@chienfish)がシェアした投稿 - 2018年 8月月16日午前8時15分PDT

老麵店

＜小編推薦餐點＞
・肉骨湯麵50元
吃下第一口時，那肉質軟嫩到我差點也把骨頭給吞下了。
湯頭以大骨熬煮多時，展現老闆對原味的堅持！若您想找到天然熬煮的清甜，就來老麵店吧！

 

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Chubby Wayneさん(@kjp5887)がシェアした投稿 - 2018年 3月月10日午前7時19分PST

・乾麵 <小>35 / <大>60元
乾麵的原汁呈現，就是對於自己真材實料的信心，他們沒有事先加上多餘的配料，就是讓客人加入自己喜歡的味道。小編喜歡原味醬料的乾麵，樸實的醬色，帶點沙沙的口感，再將韭菜一同放入口中，那美好在嘴巴裡綜合出一股特殊的香氣，像是香水，分為前中後一般，前面是醬香，中味帶點甜，後味則是韭菜的香氣。

 

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Lauraアイちゃんさん(@syouaisyonn)がシェアした投稿 - 2019年 3月月7日午前7時07分PST

永樂擔仔麵

＜小編推薦餐點＞
・五郎特餐80元
加班完後的夜晚，才發現自己連中餐都忘了吃，但很多店家都早已收攤，一眼望去，只剩永樂擔仔麵的店還開著，我進去點了一份五郎特餐，上菜時，兩道青菜、ㄧ道肉品、一顆滷蛋，配上一碗淋上油蔥的雞肉飯，樸實的味道卻有一股暖流湧上心頭。

彷彿這道菜告訴我再難過的關卡都能ㄧ定能過得去，來到此地，空虛的靈魂似乎得以飽足。

 

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Kate Wuさん(@kate.wu)がシェアした投稿 - 2018年 2月月3日午前5時17分PST

・擔仔麵30元
將肉末與醬汁一起攪拌之後，放入口中，香味在嘴中散開，這不是奢華的享受，而是一股人情的溫流。也許是再家常不過的餐點，卻能有如此特別的感覺。

 

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はぴさん(@hapihapirun)がシェアした投稿 - 2017年 8月月27日午後7時44分PDT

滋養製菓

＜小編推薦餐點＞
・草莓大福 單買一顆65元
小巧精緻的草莓大福，白皙透亮的麻糬包著草莓，我小心翼翼地捧在手心，她像是個惹人憐愛的拇指姑娘，放入嘴中細細品味，綿密的紅豆泥在嘴中散開，伴隨著草莓的酸甜滋味，當作飯後甜點，才能解決我的口腹之慾。

 

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鏡週刊さん(@mirror_media)がシェアした投稿 - 2019年 2月月16日午前7時28分PST

・紅豆麻糬銅鑼燒40元
半月形的銅鑼燒，外層的銅鑼燒包著麻糬，紅豆中和了兩著的口感，使兩者之間的融合更為和諧。多了那層次，口感更好了！

 

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Longさん(@llongstagram)がシェアした投稿 - 2018年 5月月29日午後9時47分PDT

豐味果品 fflavour

＜小編推薦餐點＞
・愛文芒果冰NT$280元
走進有著特殊氣息的木質調小店，裡面各樣的在地農產品介紹都打動我的心，
尤其我點的芒果冰，吃的到現切的新鮮，以及維生素營養的富足，配上透心涼的冰，我毫無罪惡的大快朵頤一番，只覺神清氣爽，心曠神怡，在這裡彷彿壓力都散去，希望大家都來品嚐這天然的秘境。

 

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hanaさん(@hana.taiwan)がシェアした投稿 - 2017年10月月2日午後7時34分PDT

・豐味鳳梨乾 NT$180元
以往風乾的食物都會加入調味，然而此鳳梨乾味道有著被風乾的甜美，毫無多餘的調味，只有那讓人一口想接著一口的純粹，很推薦這一家唷！

 

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@eemekoがシェアした投稿 - 2017年10月月6日午前3時36分PDT

永昌傳統豆花店(原名：永昌杏仁茶)

＜小編推薦餐點＞
・杏仁茶（大杯$40/中杯$30）
創立於1997年的傳統老店，尤其是夏季時段的熱門美食【杏仁豆腐】，還得提前預訂呢！
店家採用純正杏仁粉，以及磨成漿的在來米，加入冰糖一起熬煮而成。
喝起來滑順且濃郁，喝的每一口都留有杏仁的餘韻，不只喝了生津解渴還能感到身心舒暢，杏仁香味讓人一整天心情都很平靜，如果你感到一絲絲的不快，來嚐嚐這杯杏仁茶吧！

 

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vivienliさん(@vivienli0109)がシェアした投稿 - 2018年 2月月5日午後9時09分PST

・杏仁豆腐40元
此道杏仁豆腐的濃郁不是浪得虛名。
杏仁豆腐由杏仁茶、植物性食用膠製作而成，咬起來Q軟，好似布丁一樣吹彈可破，令人看了垂涎三尺，希望大家都能來嚐嚐此店的美味呀！

 

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💘RYOKO🌹japanese🎌さん(@splashrbeaut)がシェアした投稿 - 2018年 5月月29日午前12時42分PDT

到迪化街尋找回憶中的美味吧！

漫步在此地，看見傳統建築，整條路瀰漫南北乾貨、中藥藥材、茶業的香味，以及各式的吆喝聲。迪化街隨著時間的雕塑而更顯神秘，尤其經過歲月淬鍊的傳統料裡，一接近尖峰的用餐時刻，這個地方就會充滿著渴望被美食填滿的靈魂。

縱然網路可以獲取無數知識，也不及親自來這裡感受人情的溫度，這裡藏有傳統小吃才擁有的溫情，也躲藏著未被記載的歷史回憶。不論遇到什麼樣的困難，一碗湯麵、一盤小菜、一道甜點，將不快樂吃進肚子，重新消化後，獲得能量在重新出發吧！這裡，就像老家，永遠都歡迎你回來的迪化街。

cover via：
賣麵炎仔 金泉小吃店&
滋養製菓