自己的海鮮自己挑!到中山區祥富水產沙茶火鍋超市挑選新鮮海產吧!

吃貨情報 by BU小編群

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目錄

  • 關於祥富水產沙茶火鍋超市
  • 店內氣氛
  • 菜單
  • 食記
  • 總結

冬天到了,幾乎每次的聚餐地點都是約在火鍋之類的餐廳,縱使去年的冬天不是說非常冷,但飯局也總是圍著火鍋,今天要介紹的這間火鍋店,他是以生鮮超市的方式呈現新鮮食材,供客人選擇,客人可以直接在冰箱內看到每樣產品的模樣及份量,也可以依據自己食量去選擇。

因為其母公司是前鎮漁港的船隊,店內的產品食材可都是產地直送非常新鮮呢!每盤價格也幾乎都在百元以下,都比自己的超市買生鮮來煮便宜許多,不只這樣,還免收服務費唷!難怪每次去的時候總是人潮眾多,幾乎都要先排隊等候,雖然排隊很花時間,但為了美味及新鮮,這都是值得的啦~!

延伸閱讀:台北東門最好吃的火鍋店就是---齊民市集有機火鍋!

關於祥富水產沙茶火鍋超市

祥富水產

圖片來源

這家火鍋店總店位於台中市,而如今終於也開到台北來了。這家火鍋超市之所以會如此的熱門,主要就是因為他的食材可都是產地直送,店內也免收服務費,只收取湯底的價格30元。用餐限制則是90分鐘,祥富水產因未提供訂位服務,所以建議可以先提早到現場等候,在營業前半小時百貨公司樓下會先設一個臨時排隊處,可以先排隊領號碼牌,不用一直在店外等候,可以直接上七樓尋找服務人員領取號碼牌,可別在樓下一直找唷~

祥富水產

圖片來源

祥富水產的價格平價的原因是,其母公司就是在前鎮漁港的船隊,將新鮮海產從漁港直送,省去了許多中間盤商的利潤,因此價格才會如此親民,不然要在外面要吃到同等的海鮮料理,可是要花近兩倍、甚至兩倍以上的價格。而且在外面買的還不一定保證新鮮,想要吃到生猛的海鮮及肉品食材,這家火鍋超市絕對不會讓您失望的!

祥富水產沙茶火鍋超市官方網站:點我前往
電話:由於該店不提供訂位服務,所以並未提供電話,趁早至餐廳等候也可節省等待時間
地址:台北市南京西路15號7樓(新光三越南西店三館)
怎麼去:可以搭乘捷運到中山站2號出口出來,走到南京西路後,再向右轉,直走就可以走到新光三越南西店三館,而祥富水產沙茶火鍋超市位於南西店的七樓
營業時間:週一至週日 11:00-02:00
地圖:https://goo.gl/maps/2u3dX5C6tp32

店內氣氛

店內有著擺滿許多食材的生鮮超市,一開始會由服務生開始叫號,叫到號碼後則會帶位入座,第一次去的時候,服務生則會先介紹他們用餐方式,座位底下有著菜籃以及空盤回收籃,湯底及沾醬都是自助取用。

介紹完後就可以直接到生鮮超市區選購食材,超市區食材有分為海鮮區及肉品區以及蔬菜區,每種食材都有標示品名,標籤上也有標示重量及總價,而海鮮區重量其實都差不多,所以同樣商品,價格大概都是一致的,也因為祥富是有自己的船隊,所以海鮮價格也特別便宜。

菜單

湯底 30元

以下皆為 時價(看重量訂價)
<蝦類>龍蝦、波士頓龍蝦、大明蝦、草蝦、天使紅蝦、草蝦
<魚類>鮭魚、漫波魚皮、魷魚、龍膽石斑、海鱸魚、比目魚、多利魚
<貝類>帆立貝、鮑魚、大干貝、鮮蚵、蛤蠣、廣島大生蠔
<其他海鮮>小卷、軟絲
<丸子類>綜合手工丸、蝦丸、花枝丸、蟹肉丸
<牛肉>日本和牛A5級雪花、美國無骨牛小排、牛五花、雙降板腱、霜降牛
<豬肉>伊比利豬、五花豬肉、梅花豬肉、
<雞肉>雞腿肉、台灣雞菲力
<鴨肉>櫻桃鴨
<蔬菜>玉米、玉米筍、青瓜菜、山藥、南瓜、黑木耳、白洋菇、番茄、綠蘆筍、金針菇、香菇、白鮑菇、青山娃娃菜、大黃瓜、綜合蔬菜盤、青花菜、茼萵、花椰菜
<其他>百頁豆腐、凍豆腐、板豆腐、米血糕、韓國泡菜、鳥蛋、綜合養生菇、金針菇、冬粉、讚岐烏龍麵、手工豆腸

*價格僅供參考

食記

食材的種類非常多,首先當然是先去海鮮區挑選食材,就連龍蝦竟然也只要200元不到,在外面根本只能買明蝦啊~~!食材看起來也都是非常的新鮮,真不愧是漁港船隊,許多海鮮的價格也幾乎都在百元以內,真的非常划算呢!而且很新鮮看起來就像是去海產吃現撈的嘛~

祥富水產

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架上有時食材很常被拿光,但沒關係,通常店家會很快的將食材補上,而在海鮮食材我則是挑選了天使紅蝦、蛤蠣、軟絲、松葉蟹腳、鮮蚵、龍蝦、廣島生蠔及龍膽石斑,因為非常愛吃海鮮,所以挑了很多,煮鍋的時候鍋底因為先放了海鮮,有點像是在喝海產湯,忍不住先喝了兩碗~吃起來的口感像是天使紅蝦的Q彈及龍蝦肉般的綿密紮實感,真的是物超所值啊~再來一條龍膽石斑,大滿足啊~

 

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而肉品有牛、豬、機、鴨等,而肉品中竟然還有安格斯牛、伊比利豬及日本和牛,肉品看起來都非常的新鮮且油脂分泌均勻,如果想吃油脂豐厚入口即化的就選日本和牛,而較想吃扎實口感的則可以選安格斯牛,伊比利豬則是因飼養期間大量食用橡實,因此口味更是有橡樹果實的芳香,香氣四溢,難怪會被稱為世界上最好吃的豬肉,肉品區我則是選擇入口即化的日本和牛以及伊比利豬

 

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祥富水產

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而蔬菜區種類也非常豐富,價格更是便宜,都在50元以下,如果比較不知道要選擇什麼蔬菜,那就挑一盤綜合蔬菜盤走吧~!

祥富水產

圖片來源

總結

祥富水產沙茶火鍋超市因為食材實在是太豐富了,所以每次都是撐大肚子回家,這種可以海陸通吃同時享用多種不同的食材料理,每次吃完都是一個大滿足啊~!點餐方式也很特別,且可以很清楚的看到自己想吃的商品樣子及份量,也不會因為點了太多而浪費,而也因為他們並不提供訂位服務,所以想吃的朋友一定要盡早去,免得要等候很久~!

延伸閱讀:
【輝哥石頭火鍋】關於石頭火鍋的時光之旅
天氣冷冷的,最需要熱熱的火鍋來加持,在台中的你絕不能錯過?

cover via:祥富水產 官方FB

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