彰化美食推薦!小餐館STEAK BISTRO創意法式料理高品質低價位!

吃貨情報 by Carolineee

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目錄

  • 小餐館 STEAK BISTRO交通介紹
  • 小餐館 STEAK BISTRO店家特色
  • 小餐館 STEAK BISTRO餐點介紹
  • 小餐館 STEAK BISTRO的用餐心得

友人聚會、慶祝生日,想找氣氛好燈光佳的餐館或是美食,不用特地跑到台中,在彰化就有囉!
小餐館 STEAK BISTRO

圖片來源

小餐館 STEAK BISTRO位在彰化彰新路上,附近有築間火鍋及連鎖餐廳、咖啡店等,也算是彰化市區新的餐飲聚集地,小小的店面乍看有些不起眼,但店內環境寧靜溫馨,非常適合好友聚餐或節日慶祝!

小餐館 STEAK BISTRO交通介紹

小餐館 STEAK BISTRO位在彰化市彰新路一段73號,交通來說,開車或騎車會比大眾運輸方便一些,沿著金馬路二段轉彰新路就到了!附近也有公園及超市等可以停車的地方,相當方便。

大眾運輸的話,周圍有過溝子及民生社區兩個站牌,都需要走一小段路,約莫5-10分鐘左右,也可以多加利用~想要在彰化吃美食的話非常推薦來這裡。

小餐館 STEAK BISTRO店家特色

小餐館 STEAK BISTRO
小餐館 STEAK BISTRO坐落許多餐廳林立之地,左右兩邊都是店家,如果是騎車來的話,也可以停在店門前路旁的區域。

小餐館 STEAK BISTRO
小餐館 STEAK BISTRO店面裝潢低調雅致,店門旁是一大片落地窗,採光良好,去的當天雖然是平日中午卻剛巧遇到有一組多人訂位,看制服應是附近的上班族餐敘,小餐館的氣氛真的很好聊啊~~

小餐館 STEAK BISTRO
店裡大部分2人及4人桌,如果人數是4人以上會協助併桌。店內全部加起來大約25-30個位子左右,如果是人數再多一點的聚會感覺包場也很適合。

小餐館 STEAK BISTRO
從小餐館 STEAK BISTRO店裡往外看的樣子,空間不大但動線規劃清楚,桌與桌之間的距離也很恰當,燈光有一點暗,白天尚有落地窗的採光,晚上來則別具一番情調。
小餐館 STEAK BISTRO
店門進來直走最深處即是櫃台,同時也是出餐的地方。店裡老闆兼職侍者上菜,只有一人但服務仍相當周到,動作有條不紊、人也相當親切和善。因為彼時店裡用餐客人較多,就不好意思麻煩老闆借我合影了,大家如果有去的話,也可以和幽默風趣的餐館主人聊上幾句唷!

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只可惜這次去我和友人的生日都過了,只能等明天,殘念Q_Q

小餐館 STEAK BISTRO餐點介紹

小餐館 STEAK BISTRO
一入座,小餐館 STEAK BISTRO桌上便會擺有這樣一本直式菜單,小餐館的用餐方式主要是以套餐的形式點餐的,選好主餐跟飲料之後,剩下的配餐可以依據個人口味稍作調整,如果有忌口或過敏的食材都可以提前告知,廚師會更換成其他菜餚。(有需要素食餐點的話則需要提前在訂位時說明。)

小餐館 STEAK BISTRO

圖片來源

菜單可以在店家的粉絲專頁上查看,不過依據季節不同,一些配餐食材也會稍加變動,可以私訊店家詢問~
主餐有三種價格的菜色可以選擇,海鮮、豬肉、魚肉、雞肉一應俱全,份量也不少,三五好友可以點上不同的主餐分著吃吃看!

小餐館 STEAK BISTRO
首先會送上餐前飲料,有白酒跟柳橙汁可以選,雖然想小酌一下,但想到是騎車來的,只能安全第一的選了柳橙汁。

小餐館 STEAK BISTRO
剛好隔壁桌點了白酒,上餐前偷偷拍了一下,小小一杯開胃用~

小餐館 STEAK BISTRO
接下來是一人兩片的香蒜奶油麵包,麵包烤得外表酥脆、內裡柔軟,配上香蒜醬,咀嚼起來又香又口感豐富,要不是後面還有其他餐點,飢腸轆轆的我真的很想請店家再幫我續一份……

小餐館 STEAK BISTRO
小餐館 STEAK BISTRO的西式燉蛋,小巧潔白的蛋殼裡盛裝的是加入了高湯混合的蛋液所製成的蒸蛋,上面放上魚子醬跟蝦卵,雞蛋的清香融合魚子蝦卵的鮮甜海味,滑嫩中又有顆粒口感迸發,讓人難以忘懷的一道小品!
蛋周圍擺盤的金黃色地瓜絲,酥炸過後脆爽微甜,撒上糖粒,入口即響起卡滋聲響,又不過分甜膩,整體搭配有趣又好吃。

小餐館 STEAK BISTRO
沙拉由胡麻生菜捲、酥炸雞柳條、五味鮑魚、汆燙秋葵組成,中規中矩。

小餐館 STEAK BISTRO
沙拉之後是燒烤雙拼,一串是塗上bbq醬料的店家自製牛肉丸,一串則是雞肉串燒搭配韓式酸辣醬,如果有不吃牛的話,兩串都會是雞肉串燒。
在吃這個串燒的時候,最令我驚豔的其實是洋蔥,「這個洋蔥也太甜了吧!」當下我這個不吃洋蔥的人完全驚呼出聲,無論是單吃還是配著肉丸、雞肉一起入口,都是味道平衡的美味!

小餐館 STEAK BISTRO
來到小餐館 STEAK BISTRO用餐這天的主廚湯品是南瓜雞肉濃湯,蔬果的甜味完全融化在口感濃郁的湯裡,帶一點奶香,用料很大方,湯匙輕輕攪動,裡頭暗藏不少湯料,喝完整個飽足感大上升。

小餐館 STEAK BISTRO
主菜之前會先上一小杯葡萄沙瓦,酸甜的冰沙沁涼入脾,讓人更加期待主菜上桌。

小餐館 STEAK BISTRO
終於迎來了主菜!當天我跟友人點了不同的兩份餐,首先上桌的是我的「香草奶油烘魚」,多利魚外包裹一層酥酥的外皮,香氣迷人、魚肉口感細緻,奶油鹹香適宜,跟外層的酥皮簡直是絕配啊~

小餐館 STEAK BISTRO
輕輕切開一小塊,可以看見細白的多利魚肉,外層酥皮不厚但很酥,還不到麵衣的脆,就是會在唇齒之間綻放火花的繽紛口感。除了奶油以外,店家還用了胡椒調味,讓鹹味更有層次,這樣兩大塊吃下來令人興味十足卻不過膩。

小餐館 STEAK BISTRO
這是友人點的「德國豬腳」,店家非常貼心的幫忙去了骨,真的是一大福音,畢竟聚會難免一直聊天,還要單槍匹馬迎戰豬腳又不弄得狼狽相當困難,已經去好骨的豬腳則可以避免這份尷尬~
小餐館 STEAK BISTRO的德國豬腳表皮香脆,底下的肉肥肉相間,咬下是多重口感交織,齒間先叩下皮的焦脆,再來是膠質與些微的濃厚韻味,最後則是瘦肉有嚼勁的肉香,融合在一起充分表現了豬腳的曠味。嚐了幾口原味豬腳之後,也可以蘸一旁特製的醬汁或跟酸菜一起吃,更添口感。

小餐館 STEAK BISTRO
小餐館 STEAK BISTRO
主餐結束之後便是甜點與飲料,甜點是店家製的奶酪,飲料我選了柚子茶,可能是前面給我的驚喜太多,甜點與飲料我倒是比較還好,奶酪有一點太硬,柚子茶則建議去冰比較有味道。

小餐館 STEAK BISTRO的用餐心得

綜合小餐館一人一份套餐的餐點設計及店內溫馨愜意的氛圍,真的相當適合聚會談天,既放鬆心情也可以好好吃飯。如果是家庭前來的話,店裡也有兒童餐供應,不過位子真的不算太多,強烈建議行前一定要訂位,才不會向隅~

食物口味算是大眾都可以接受的味道,沒有太辣或是太考驗人的菜色(咦),份量也很足夠,與我同行的友人表示男生也吃得很飽,上一次來甚至還有另一位女性友人拜託其他人幫她吃了一半的牛排XD

小餐館 STEAK BISTRO這樣的西式套餐小館在彰化著實不多見,價位落在400-650間(需加一成服務費)也算實惠,趕快手刀列入聚會清單吧~

小餐館 STEAK BISTRO餐廳資訊
・地址:彰化縣彰化市彰新路一段73號
・電話:04-735-8581
・營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00(每週二公休)
・刷卡:僅提供現金交易
・店家網址:點我前往(可線上訂位)

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Carolineee
Carolineee
出沒中台灣的雙魚座女子,平生最大興趣是閱讀跟吃! 內心小劇場總是停不下來,喜歡分享美食與生活~
彰化(美食)

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